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茶书网：《茶艺实务》 的简介：
编号：GDZPS12023
《茶艺实务》一体化活页式教材是在原教材《 茶艺服务与管理实务》( 十二五规划教材)基础 上进行的再版编写。本教材紧扣规划教材和教学大 纲,结合茶艺岗位工作任务和职业能力培养,以模块 教学、任务驱动、学做一体的教学模式对教材内容 进行重新编排,将理论与实践操作有机地融合在一 起。同时在内容安排上结合茶艺师 职业资格认 定和茶艺国赛要求,以能满足中 茶艺师和茶艺 二级技师的学习要求为目的整合教材内容。 本书既可以作为高职高专旅游管理、酒店管理 及相近专业学生的教材，也可作为茶艺企业及酒店 从事茶艺服务与管理人员的培训教材或自学用书以 及茶艺爱好者的学习参考书。
杨湧，副教授，就职于河北旅游职业学院，从事旅游管理专业教学28作。“茶艺服务与管理”精品在线开放课程负责人，承德市职业教育工作先进个人，国家优秀最艺教师，河北省技术站手。2023年4月参加河北省第一届职业技能大赛，获得最艺(过赛》项目金牌。
张星海，茶学博士，浙江树人学院教授、硕士生导师，国际茶文化学院执行院长、三茶统筹发展研究所所长。教育部全国高校“双带头人”教师党支部书记“强国行”专项行动团队负责人，教育部高校“双带头人”教师党支部书记工作室领雁人，教育部茶艺与评茶技能大师工作室领办人；全国职业院校中华茶艺大赛创设人，首创茶文化特色党建品牌；中国国际茶文化研究会学术委员会委员，浙江省茶叶学会常务理事(茶文化与茶艺工作委员会副主任)，杭州茶都品牌促进会秘书长；浙江省“新世纪 151 人才工程”第二层次人才，浙江省科技特派员。荣获“浙江财贸工匠”和“浙教工匠”，以及“中华优秀茶文化教师”等称号。主持省部级以上课题12项，授权发明专利6项，主编著作15部，发表论文90余篇。
《茶艺实务》一体化活页式教材是在原教材《 茶艺服务与管理实务》( 十二五规划教材)基础 上进行的再版编写。本教材紧扣规划教材和教学大 纲,结合茶艺岗位工作任务和职业能力培养,以模块 教学、任务驱动、学做一体的教学模式对教材内容 进行重新编排,将理论与实践操作有机地融合在一 起。同时在内容安排上结合茶艺师 职业资格认 定和茶艺国赛要求,以能满足中 茶艺师和茶艺 二级技师的学习要求为目的整合教材内容。 本书既可以作为高职高专旅游管理、酒店管理 及相近专业学生的教材，也可作为茶艺企业及酒店 从事茶艺服务与管理人员的培训教材或自学用书以 及茶艺爱好者的学习参考书。
杨湧，副教授，就职于河北旅游职业学院，从事旅游管理专业教学28作。“茶艺服务与管理”精品在线开放课程负责人，承德市职业教育工作先进个人，国家优秀最艺教师，河北省技术站手。2023年4月参加河北省第一届职业技能大赛，获得最艺(过赛》项目金牌。
张星海，茶学博士，浙江树人学院教授、硕士生导师，国际茶文化学院执行院长、三茶统筹发展研究所所长。教育部全国高校“双带头人”教师党支部书记“强国行”专项行动团队负责人，教育部高校“双带头人”教师党支部书记工作室领雁人，教育部茶艺与评茶技能大师工作室领办人；全国职业院校中华茶艺大赛创设人，首创茶文化特色党建品牌；中国国际茶文化研究会学术委员会委员，浙江省茶叶学会常务理事(茶文化与茶艺工作委员会副主任)，杭州茶都品牌促进会秘书长；浙江省“新世纪 151 人才工程”第二层次人才，浙江省科技特派员。荣获“浙江财贸工匠”和“浙教工匠”，以及“中华优秀茶文化教师”等称号。主持省部级以上课题12项，授权发明专利6项，主编著作15部，发表论文90余篇。
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