编号:GDZPY0209
普洱茶经:名重天下的普洱茶得天地之精、日月之华,是为赏心悦目之品饮佳茗。
普洱茶为什么能够“越陈越香”;普洱茶为什么具有诸多神奇功效;普洱茶应怎样品饮才色香味俱佳……
特邀专业茶师,翔实点解普洱良茶的历史、鉴赏、选购、冲泡、选购、品饮、储藏技巧。
铁观音茶经:铁观音,美如观音重似铁,青蒂绿腹红镶边,集山岚之灵气,吸日月之精华,颜色砂绿起霜,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的观音韵,素有七泡有余香之美名。
铁观音茶叶如何制造而成,为什么会分成那么多种类;好坏茶如何造的,如何区分,选茶和藏茶的艺术;铁观音茶要如何冲泡才能尽显良茶风韵,如何品饮才能品出茶中乾坤;茶具的应用与欣赏;铁观音与健康的关系。
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龙井茶经:龙井茶生于灵山,清和之气代代相传,被誉为“尘外仙芽”。品饮一壶龙井良茶,便能葆命延年、参悟禅理,得天地清和之气为己用。
陈茶与新茶的区别以及“西湖龙井”的鉴别;如何构建好的茶室,配备齐全的茶具,并培养正确的藏茶观念,使用正确的冲泡技术品饮龙井,在平静淡然的心态中追求品茶的最高境界。
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乌龙茶经:乌龙茶,色泽青褐,茶性温平,有天然的花果香,滋味鲜爽浓醇,融绿茶之清纯与甘醇为一体。茶汤入口香显回甘,汤色金黄或橙黄,叶底软亮黄绿或叶缘泛红。
选购乌龙茶,主要有四种方法,即望、闻、沏、开汤冲泡,尤其最后一种方法,是判定乌龙茶品质的最主要方法;浓香型乌龙茶比清香型乌龙茶更易于保藏,茶的陈期不能超过20年;乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。
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