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茶书网:《飘香的安溪乌龙茶》(再版) 的简介:
编号:GDZPS0322
本书以科普读物的形式、比较系统、全面地介绍了安溪茶史、茶树栽培、乌龙茶采制、乌龙茶品饮、茶乡新貌、茶王风采、中国茶都、安台合作和茶文化等方面的情况。全书内容丰富,资料翔实,结构严谨,雅俗共赏,是一部融知识性、科学性、实用性、趣味性为一体的茶科佳作,对于安溪县茶业经济的发展必将起到积极的促进作用。
目录
领导关怀
中央、省、市领导题词
陈汉水先生贺词
梅峰先生贺词
中共安溪县委书记曾荣华作序
千年野生茶树
彩页:企业之星:魏月德、王新猛、刘银珠、陈巧英、颜炳夫、柯新全、高泉壹、高树旺、王志超、杨春色、颜海全、王坤福、刘长春、杨鸿昆、吴木兴、陈伴金、上官振华、高大海、黄素华、王建设、陈仲弼、叶建成、柯兴全、柯福兴、刘志顺、周志超、苏森林、周添财。
第一章 安溪概貌
第一节 今日安溪
第二节 自然环境
第三节 茶区划分
第二章 安溪茶史
第一节 安溪茶叶的起源
第二节 宋元安溪茶叶的发展
第三节 明清安溪茶叶的崛起
第四节 民国安溪茶叶的衰落
第五节 当代安溪茶叶的辉煌
第三章 茶树栽培
第一节 茶树品种资源
第二节 茶树种苗繁殖
第三节 茶园建设
第四节茶园管理
第五节 茶树病虫害防治
第四章 乌龙茶采制
第一节 乌龙茶采摘
第二节 乌龙茶初制
第三节 乌龙茶精制
第四节 乌龙茶再加工
第五节 乌龙茶贮藏与包装
第五章 乌龙茶品饮
第一节 品质鉴别
第二节 泡饮技艺
第三节 乌龙茶功用
第四节 民间茶疗验方
第六章 茶界精英
茶叶界:蔡建明、谢志群、李宗垣、杨浩湘、叶锦凤、黄添树、陈信石
教育界:吴进贤、张木树、李朝生 茶界名人:张天福
第七章 茶王风采
第一节 茶王赛的由来与发展
第二节历届安溪"四大名茶"茶王芳名录
一、铁观音茶王:王西、王联丹、王金墙、王木瓜、虎邱镇芳亭村毕石茶叶队、林火良、李春生、陈金锐、林秋金、王叶、吴艺端、周河钦、张良辉、王金德、西坪茶叶加工公司、吴传家、王继阳、魏月德、陈振华、王文礼、王坤福、吴荣山、胡泗进、吴顺义
二、黄金桂茶王:詹鸿儒、林添来、陈银章、李振福、黄素华、郑志成、李金枝
三、本山茶王:吴钦水、林双全、王文苑、王振明、林秋金(见“铁观音”茶王)、潘钦辉
四、毛蟹茶王:高跃飞、高跃进、高渊海、张仙化、杨宝荣、张梓生
五、雪梨茶王:李振生
第三节 屡获金奖的安溪茶厂
第四节 制茶能手和商海弄潮儿
制茶能手:陈双算、刘金电、陈金发。
商海弄潮儿:汪连发、高泉壹、詹朝宗、徐泽来、张福龙、余洪木、周添财、高宝灿、陈文山。
彩页:走进生活、乌龙茶六大品种、茶叶制作流程、茶歌茶舞、茶电视、"婀娜公主"拍摄花絮、茶艺表演、安溪茶艺走出国门、中国茶都、全国乌龙茶批发市场、茶叶大观园、茶王风采、全国各地茶市、祥华茶市、长坑乡茶王赛、迅联在茶乡、安溪茶厂有限公司、外商在安溪、茶书法、企业与文化、作者与茶友、作者与友人、饮茶长寿。
第五节 商海女杰
黄素华(见黄金桂茶王)、林青荔、詹粒、上官玉莹、陈玉霞、张淑丽、上官小凤、李林红、刘银珠。
第八章茶乡新貌
第一节 茶叶主产乡镇
第二节 一般产茶乡镇
第九章 中国茶都
第一节 茶都概况
第二节 茶都大事记
第三节 广州、北京、上海、济南茶市
第十章 安台合作
第一节 安台茶业合作
第二节 台资茶叶企业
第三节 台商风范
第四节 安溪茶业展望
第十一章 茶文化
第一节 茶与文化
第二节 安溪茶艺
第三节 茶文化节
第四节 茶文化旅游
第五节 名茶流芳
后记
后记(续)
彩页:企业之星:高金典、张梓生、王清通、张子宝、王超凡、姚加怀、刘金电、魏劝良、王军拥、吴顺义、周杭托、王水河、王启超、苏金国、王德宁、陈永明、谢志钗、王清秀、吴平原、吴荣山。
王文登,1944年11月26日出生于印度尼西亚爪哇尖美士,1947年11月随父母回故乡定居。1963年起从事小学、中学教育教学工作,1990年调入安溪县教育督导室任督学至今,现为中学高级教师,泉州市教育教学研究会、全国文学语言研究会会员,福建省修辞学会理事。近几年来,对教育教学改革有所涉足,多篇论文在省、市级刊物发表。1998年主编《安溪教育巡礼一希望之光》;撰写的数位人物专访收入福建教育出版社《侨乡丰碑》;采写的十几部反映安溪县委县政府和中小学校教育先进事迹的电视脚本先后由县、省电视台和新华社福建分社拍摄播放。1998、1999年度分别获得安溪县人民政府、泉州市人民政府教育“先进工作者”称号。工作之余,好“品茶伦道,以茶会友、陶冶情操,感悟人生”。2000年撰写电视散文“香茶女茶缘”载福州《文化生活报》,后由福建电视台拍摄播放;在东南电视台拍摄的《走进茶都》专题片中作制片。
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