商品分类导航
茶文化书刊
A.文化类
B.茶道茶艺
C.茶类
D.种植加工
E.茶具类
F.紫砂茗壶
G.名窑陶瓷
H.辞典类
I.养生保健
J.杂志小说
K.茶人类
L.茶馆类
M.营销管理
N.外文类
O.普洱壶艺
P.香学
Q.花典
R.其它
茶文化音像
CD类
VCD类
DVCD类
名人诗词书画
A.刘甲夫作品
B.吴庆生作品
C.其它名家作品
文化·品牌茶
A.铁观音
B.凤凰单丛
C.普洱茶
茶具用品
首页
感德真品
关于我们
产品信息
新品上市
会员优惠
特价商品
茶业新闻
茶业动态
往期动态
茶业逸事
缺货登记
当代名家
销售排行
茶人典誌
留言板
用户名
密 码
忘记密码?
注册新用户
商品搜索
商品类型
所有类型
茶文化书刊
茶文化音像
名人诗词书画
文化·品牌茶
茶具用品
关键字
作 者
高级搜索
最新商品上市
茶书网:《阳羡茶记》
茶书网:《茶艺研习》
茶书网:《茶文化与茶艺基础...
茶书网:《茶艺师技能培训教...
茶书网:《茶马古道民歌精选...
茶书网:《食品加工技术概论...
茶书网:《食品微生物检测》...
茶书网:《食品营养与安全》...
茶书网:《食品理化检测》(...
茶书网:《丽水白茶》
商品点击排行
茶书网:《茶树抗寒研究进展...
茶书网:《中国茶艺》(2D...
茶书网:《中国古陶瓷:英文...
茶书网:《紫砂壶全书》(修...
茶书网:《中国名茶图谱:乌...
茶书网:《茶艺概论》(书+...
茶书网:《轻松喝绿茶》
茶书网:《茶鉴:中国名茶品...
茶书网:《美人茶饮》
茶书网:《中国乌龙茶大观》
首页
>
产品信息
>
茶书网:《中国红茶》(茶说典藏)
的商品信息
查看大图
书 名:
茶书网:《中国红茶》(茶说典藏)
产品状态:
上架
版 别:
黄山书社
作 者:
郑建新 郑媛编著
书 号:
ISBN 9787546147567
定 价:
98
元
会员价:
96
元
VIP价:
95
元
出版日期:
201501
评 分:
共有
1250
位网友参与打分
游览次数:
2950
所属类别:
茶文化书刊
>
C.茶类
茶书网:《中国红茶》(茶说典藏)
的简介:
编号:GDZPS5427
红茶属于全发酵茶,虽源于中国,17—18世纪时期却逐渐成为西方茶文化的主要茶类,也因此形成了独特的红茶文化。红茶冲泡后汤色红亮,香气绵长,茶味醇厚,品性温和,饮后使人心旷神怡。本书详细介绍了红茶的基本知识,并就红茶文化、红茶与养生、红茶品饮等内容进行了探讨,配有大量精美的实物图片,便于读者更科学地品饮红茶,领略红茶的独特韵味。
第一章 初识红茶
红茶的起源与发展
红茶的基本特征
红茶的产地与类别
第二章 红茶的制作工艺
鲜叶采摘与准备
工夫红茶的制法
小种红茶的制法
红碎茶的制法
第三章 中国红茶名品
正山小种
祁红
闽红工夫
滇红
宁红
宜红
川红
湖红
苏红工夫
黔红工夫
九曲红梅
桂红工夫
英德红茶
金骏眉
日月潭红茶
红碎茶品
第四章 红茶的品饮与购藏
茶具的选择
红茶的清饮
红茶的调饮
红茶与保健
红茶的鉴别与选购
红茶的储藏
第五章 红茶的异域图景
国外红茶名品
英国红茶文化
俄罗斯红茶文化
法国红茶文化
印度红茶文化
第六章 红茶文韵
茶谣
茶联
采茶戏
附录 红茶的品评术语
外形常用评语
汤色常用评语
香气常用评语
滋味常用评语
叶底常用评语
郑建新,安徽祁门人,中国国际茶文化研究会徽州茶研中心秘书长、安徽省茶文化研究会副会长,安徽省徽学会理事。长期从事地方文化研究,曾在京沪粤川等地讲学,以及在中国科大、国家开放大学、安徽省图书馆等,开展专题讲座。专著有《徽州古茶事》《茶叶背后的故事》《江南问茶》《祁红溯源》《茶事最是祁门红》《解读徽州祠堂》《徽州艺术》等。
网友评论
欢迎您对商品进行评论,表明您对此商品的感觉。
发表您的评论:
姓 名:
标 题:
评 级:
正 文:
合作伙伴
A.感德真品茶业机构
B.企业法治网
C.茶书网淘宝店
D.燕京人物网
茶叶新资源
伊乐导航网
茅岩莓茶
中国茶叶网
扫描二维码加入茶书网官方微信平台