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茶书网：《茶叶机械化生产技术》 的简介：
编号：GDZPS8375
21世纪以来，茶产业得到快速发展，茶叶机械化生产进入一个新的发展阶段，主要表现在茶园管理机械化水平的提高以及茶叶名优特茶产品加工的机械化、连续化、清洁化、智能化进程的加快，本书力图把茶叶机械化生产技术的这种日新月异的变化以通俗易懂的语言和生产实践案例传达至茶叶生产第一线的基层技术力量。本书比较全面的介绍了21世纪以来茶叶机械化生产方面的新机械、新变化、新技术、新成果。在编写过程中，要求做到既有一定的理论深度，又要语言通俗易懂，既有原理分析，又要有案例评说。本书主要内容包括：茶园机械化管理技术、名优茶的机械化加工技术等。
目录
第一章 机械化生产茶园建设
第一节 茶树生长适宜区
一、气候
二、土壤
三、地形
第二节 茶园的建立
一、茶园的选择与规划
二、茶园开垦
三、良种与机械化
四、茶树种植
第三节 茶旅结合的机械化生产茶园建设
一、生态观光茶园
二、茶文化园
第二章 茶园管理机械化
第一节 茶园管理技术
一、茶园耕作技术
二、茶园施肥技术
三、茶树修剪技术
四、茶叶采摘技术
五、茶树病虫害防治技术
第二节 茶园机械
一、茶园耕作机械
二、茶园施肥机械
三、茶树修剪机械
四、茶叶采摘机械
五、茶树病虫害防治机械与器具
第三节 茶园管理机械化中存在的问题及挑战
一、茶园管理机械发展存在的问题
二、茶产业发展对茶园管理机械研发提出新挑战
第三章 茶叶加工厂的规划与设计
第一节 茶叶加工厂规划设计
一、茶叶加工厂的选址
二、茶叶加工厂设计规划依据及原则
三、茶叶加工厂的组成与布局
第二节 茶叶加工机械设备选型及原则
第三节 茶叶质量安全认证
一、“三品”认证
二、Q认证
第四章 名优茶及加工设备
第一节 名优茶分类
一、名优茶的定义
二、名优茶的分类
三、名优茶加工原则
第二节 名优绿茶加工中的通用设备
一、生产线的连接装置
二、常见通用设备
第三节 名优绿茶加工中的关键设备
一、杀青设备
二、捻及做形设备
三、干燥设备
第五章 名优茶机械化加工技术
第一节 扁形名茶的机械加工
一、品质特征及要求
二、加工工艺
三、机械设备选型
四，配置实例.
第二节 卷曲形名茶的机械加工
一、品质特征及要求
二、加工工艺
三、机械设备选型及生产线设计
第三节 针(条)形名茶加工技术
一、针形名优茶品质特点
二、针形优质绿茶加工技术
三、设备选型与生产线的设计
第四节 工夫红茶加工
一、品质特征及要求
二、加工工艺
三、机械设备选型及生产线设计
第五节 大宗绿茶加工
一、品质特征及要求
二、加工工艺
三、机械设备选型
四、配置实例
第六章 设备的安装，调试与维护
第一节 设备的安装
一、设备开箱与检查
二、生产线设备的定位
三、设备找正和调平
第二节 设备的调试与验收
第三节 主要设备维护
一、杀青机的维护
二、揉捻机的维护
三、，理条机的维护
四、双锅曲毫机的维护和保养
五、烘干机的维护
参考文献
附录1 农业机械化水平评价
附录2 无公害农产品 种植业产地环境条件
附录3 茶叶生产术规程
附录4 无公害食品 茶叶加工技术规程
魏国汶，男，1963年9月出生，江西进贤人，江西省委党校研究生学历，1984年8月参加工作，1989年8月加入中国共产党，二级研究员，享受江西省人民政府特殊津贴。曾任江西省科学院党组成员、副院长（2010年11月—2023年11月），江西省第十二届政协委员，江西省书法家协会会员。历任江西省农科院团委副书记、大余县科技副县长、江西省计算技术研究所所长等职，兼任乌克兰国家科学院《Science of science》编委、《计算机与现代化》主编，中国生态学会理事会理事、全国科学院联盟应用微生物领域分会副理事长，江西省计算机学会常务副理事长。作为首席科学家主持完成"十一五"国家科技支撑计划项目"中部山区新农村信息化技术研究与应用"，建成50个农业信息数据库集，形成企业标准4项，获专利4件、软件著作权20件。出版专著3部，在国内外期刊发表论文50余篇，获省级科技进步奖三项。2022年曾赴乐安县麻坑村宣讲党的二十大精神并推进乡村振兴工作，推动建立"江西省科学院博士工作站"。2023年11月被免去江西省科学院副院长职务。
21世纪以来，茶产业得到快速发展，茶叶机械化生产进入一个新的发展阶段，主要表现在茶园管理机械化水平的提高以及茶叶名优特茶产品加工的机械化、连续化、清洁化、智能化进程的加快，本书力图把茶叶机械化生产技术的这种日新月异的变化以通俗易懂的语言和生产实践案例传达至茶叶生产第一线的基层技术力量。本书比较全面的介绍了21世纪以来茶叶机械化生产方面的新机械、新变化、新技术、新成果。在编写过程中，要求做到既有一定的理论深度，又要语言通俗易懂，既有原理分析，又要有案例评说。本书主要内容包括：茶园机械化管理技术、名优茶的机械化加工技术等。
目录
第一章 机械化生产茶园建设
第一节 茶树生长适宜区
一、气候
二、土壤
三、地形
第二节 茶园的建立
一、茶园的选择与规划
二、茶园开垦
三、良种与机械化
四、茶树种植
第三节 茶旅结合的机械化生产茶园建设
一、生态观光茶园
二、茶文化园
第二章 茶园管理机械化
第一节 茶园管理技术
一、茶园耕作技术
二、茶园施肥技术
三、茶树修剪技术
四、茶叶采摘技术
五、茶树病虫害防治技术
第二节 茶园机械
一、茶园耕作机械
二、茶园施肥机械
三、茶树修剪机械
四、茶叶采摘机械
五、茶树病虫害防治机械与器具
第三节 茶园管理机械化中存在的问题及挑战
一、茶园管理机械发展存在的问题
二、茶产业发展对茶园管理机械研发提出新挑战
第三章 茶叶加工厂的规划与设计
第一节 茶叶加工厂规划设计
一、茶叶加工厂的选址
二、茶叶加工厂设计规划依据及原则
三、茶叶加工厂的组成与布局
第二节 茶叶加工机械设备选型及原则
第三节 茶叶质量安全认证
一、“三品”认证
二、Q认证
第四章 名优茶及加工设备
第一节 名优茶分类
一、名优茶的定义
二、名优茶的分类
三、名优茶加工原则
第二节 名优绿茶加工中的通用设备
一、生产线的连接装置
二、常见通用设备
第三节 名优绿茶加工中的关键设备
一、杀青设备
二、捻及做形设备
三、干燥设备
第五章 名优茶机械化加工技术
第一节 扁形名茶的机械加工
一、品质特征及要求
二、加工工艺
三、机械设备选型
四，配置实例.
第二节 卷曲形名茶的机械加工
一、品质特征及要求
二、加工工艺
三、机械设备选型及生产线设计
第三节 针(条)形名茶加工技术
一、针形名优茶品质特点
二、针形优质绿茶加工技术
三、设备选型与生产线的设计
第四节 工夫红茶加工
一、品质特征及要求
二、加工工艺
三、机械设备选型及生产线设计
第五节 大宗绿茶加工
一、品质特征及要求
二、加工工艺
三、机械设备选型
四、配置实例
第六章 设备的安装，调试与维护
第一节 设备的安装
一、设备开箱与检查
二、生产线设备的定位
三、设备找正和调平
第二节 设备的调试与验收
第三节 主要设备维护
一、杀青机的维护
二、揉捻机的维护
三、，理条机的维护
四、双锅曲毫机的维护和保养
五、烘干机的维护
参考文献
附录1 农业机械化水平评价
附录2 无公害农产品 种植业产地环境条件
附录3 茶叶生产术规程
附录4 无公害食品 茶叶加工技术规程
魏国汶，男，1963年9月出生，江西进贤人，江西省委党校研究生学历，1984年8月参加工作，1989年8月加入中国共产党，二级研究员，享受江西省人民政府特殊津贴。曾任江西省科学院党组成员、副院长（2010年11月—2023年11月），江西省第十二届政协委员，江西省书法家协会会员。历任江西省农科院团委副书记、大余县科技副县长、江西省计算技术研究所所长等职，兼任乌克兰国家科学院《Science of science》编委、《计算机与现代化》主编，中国生态学会理事会理事、全国科学院联盟应用微生物领域分会副理事长，江西省计算机学会常务副理事长。作为首席科学家主持完成"十一五"国家科技支撑计划项目"中部山区新农村信息化技术研究与应用"，建成50个农业信息数据库集，形成企业标准4项，获专利4件、软件著作权20件。出版专著3部，在国内外期刊发表论文50余篇，获省级科技进步奖三项。2022年曾赴乐安县麻坑村宣讲党的二十大精神并推进乡村振兴工作，推动建立"江西省科学院博士工作站"。2023年11月被免去江西省科学院副院长职务。
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