商品分类导航
商品搜索
首页>往期动态>详细信息
品鉴2013年哈尼公主茶
|
日期：2013-07-03 作者： 来 源：云南经济日报 |
每当客人来到山寨，哈尼姑娘就会上山去采撷鲜嫩的茶叶为客人熬煮一锅清甜的香茶以表敬意。这种香茶生长在云雾缭绕的深山，一般树龄在200多年，香气十分独特，在众茶品中香高韵雅，可算一枝独秀。哈尼族称茶叶为“拉白”，将吃茶称为“哈尼节节”，每逢贵客光临或喜庆日子，哈尼姑娘就会从山里采回新鲜的茶叶。哈尼小伙把新鲜的“拉白”按祖传之方杀青，揉制，晒干，待茶叶条索成形，放入瓦罐内加水煮沸，一锅味醇汤浓、芳馨扑鼻的“哈尼公主茶”就制成了。这种茶汤色金黄剔透，味香如兰，高扬持久，哈尼人祖祖辈辈用它健身防病，延年益寿。
据考证，哈尼族种植茶叶已有1000多年的历史，是世界上最早饮茶、种茶的民族之一。哈尼族世世代代居住在茶山深处，与茶叶结下了不解之缘。传说很久很久以前，哈尼祖先在山里用土锅烧水，山风吹来，树叶掉进土锅里，顿时香气四溢，喝了掉有树叶的水后苦中有甜，于是人们发现了茶树，并将吃茶、种茶世世代代延传下来，成为哈尼人生活中不可缺少的一部分。哈尼人认为：金山银山花得尽，牲口粮食吃得光，留下拉白（茶叶）保健康。哈尼人非常珍惜山上的一草一树，认为万物皆有灵性，对茶树更是若对天神般的虔诚，像生命一般的爱护，对茶有无比的依恋，对茶有深深的感情。
昆明葳盛茶业有限责任公司自2004年便开发研制哈尼公主茶,是经国家工商总局商标局批准注册,打造民族普洱茶文化代表品牌，代表葳盛印象和体现文化普洱的云南较有影响的现代普洱茶品牌，并获得其商标专利权。哈尼公主茶融合了中国茶文化、中国书法文化和云南民族文化的神韵，原料采用澜沧江流域中国茶都普洱区域无量山系原始深山大叶种乔木古树茶，茶菁采撷于清明前第一批春茶，是真正无公害、无污染的绿色健康饮品，滋味醇浓甘爽，幽香如兰，韵味独具，其加工工艺是按照云南普洱茶哈尼族民间传统制作工艺加工而成。该茶曾于2006年中国（广州）国际茶业博览会上荣获全国名优茶评比金奖，2008年又荣获“金芽奖”中国普洱茶十大最具潜力品牌，并被云南普洱茶协会指定为第一饼普洱茶地理标志证明商标样榜茶，多年来受到了国内外普洱茶爱好者的青睐和喜爱。
葳盛茶业公司对哈尼公主茶精益求精，不断挖掘哈尼公主茶独特的品质，在茶农精心采摘下及葳盛茶业公司对哈尼公主茶品质的追求下，2013年的哈尼公主茶以更加美好的品味带给茶人茶友，香气高扬、滋味醇厚，内含物质丰富，色泽光亮显毫。对联曰：哈尼公主茗韵芳馨迎贵客，葳盛茶艺陈香醇厚留嘉宾。
在昆明这个持续高温干燥的天气下，百忙之中泡一壶“哈尼公主”，择雅静之处，自斟自饮，或邀约三两朋友，沏茶小憩。哈尼公主散发着甜蜜的花香，茶烟轻飏，茶香袅袅，顿时充满屋子的每个角落，轻啜一口，滋味甘醇，香流齿颊之间，妙不可言，汤色橙黄明亮，杯底留香，久久回味，使人神清气爽。品到今年的哈尼公主不仅是质的升华，更是韵的升华，哈尼公主承载了哈尼茶农的辛勤汗水及葳盛茶业精心呵护的纯朴和热情，使它更加珍贵，哈尼公主茶留给了人们足够的品味档次和保值增值的宽阔空间，随着岁月的延伸，它演绎着漫漫人生变化发展的崎岖历程。哈尼公主茶声名远播，葳盛茶业会更加用心做好哈尼公主茶，同时研制好葳盛茶业的每一片茶，使其传承古今，远播全球。
扫描二维码加入茶书网官方微信平台
