编号：GDZPS10455

   茶是生活良伴，亦是一种文化表达。怀古溯源，一杯茶传承着中国的历史和文化;时至今日，茶文化已融合进现代生活的方方面面。在茶文化繁荣发展的今天，青少年一代担负着传承和弘扬中国茶文化的责任--学习茶知识，在“茶为国饮”的文化中熏陶，与时俱进地思考并在现代生活中进一步推动中国茶文化的发展。

《茶艺美学体验教程》分为上下两册，全书从中国茶的来龙去脉到茶的冲泡实践，娓娓道来，引导青少年在知行合一的实践中认知茶文化;同时从茶文化的角度展开，用茶文化的魅力来感染青少年，让青少年对茶文化有深层次的理解。两册分别对应两个学年的课程教学内容，通过系统的茶文化的梳理与展示，增加青少年对中华优秀茶文化的认同感、归属感，培养其思辨能力组织能力、探索创新能力，潜移默化地传递积极的思维坚定对优秀传统文化的文化自信。

目录 CONTENT

寻茶篇/1

1.探寻中国茶的起源/3

2.文化典籍里的茶/12

3.中国茶的发展史/19

4.中国各地茶风俗127

5.青山绿水寻茶踪/35

6.现代生活茶体验/40

7.黄茶与花茶的清芬/137

识茶篇/45

1.认识茶树叶/47

2.健康茶的诞生/56

3.茶中有益成分/62

4.泡茶是一门艺术/67

5.茶汤的色香味/80

6.学会健康饮茶/89

辨茶篇(上)/99      

1.勇争第一的绿茶/101

2.绿茶冲泡——狮峰龙井/107

3.白茶与阳光的邂逅/111

4.白茶冲泡——白牡丹/119

5.意外诞生的红茶/124

6.红茶冲泡——桐木关小种/132

7.黄茶与花茶的清芬/137

8.花茶冲泡——碧潭飘雪/145

   李燕，安徽工程大学体验产业学院客座教授，山东建荣传统文化教育发展中心主任，传统文化数字化体验课程研发者，国学 讲师，生活茶一阶讲师，原央视导演， 媒体人，记者，主持人。热爱中华 传统文化，积极响应 弘扬中华 传统文化的号召，2016年针对传统文化进校园的践行教育，打造了中小学声光电一体的数字国学体验教室，指导研发了《礼仪文化体验课程》《传统节日体验课程》《孝道文化体验课程》《论语经典体验课程》《传统戏曲体验课程》《传统服饰体验》《好家风体验》《核心价值观体验》《古诗词体验课程》等，为传统文化进校园数字化课程体系的构建起到积极的推动作用。