编号：GDZPS10548

   潮州工夫茶历史悠久，以独特的风格饮誉海内外，是海内外潮人日常生活中不可或缺的一种传统饮食文化习俗。本书稿即从茶具的角度切入，整理、研究近现代以来潮州茶器的发展历程和工艺特色，突出“传承与创新”，从而进一步展现出潮州工夫茶在茶器上的特点。

目录

001序

001第一章三近代潮州茶器(1860-1948)

002第一节汕头开埠与潮瓷运销

013第二节洋瓷倾销与潮瓷质量改良

026第三节风雨飘摇中的潮州茶器

033第二章新中国成立至20世纪80年代潮州及东南亚潮人茶器(1949-1989)

034第节潮州陶瓷业所有制的变革与茶器发展

044第二节陶瓷工业体系的建立与技术创新

058第三节改革开放后的潮州茶器

064第四节东南亚潮人陶瓷业与潮人茶器

071第三章20世纪90年代以来的潮州茶器(1990-2020)

072第一节民营企业的崛起与茶器发展

076第二节潮州茶器的空前发展

093第四章潮州茶器的工艺特征

094第一节原料

103第二节成型

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   李炳炎,1962年生,广东省潮州人。潮州市东大电器有限公司总经理,诚信经营业有所成,业余涉足古陶瓷及书画的收藏鉴赏,近年来潜心研究潮州窑及治学大师饶宗顺教授书画,并颇有心得。现为：中国古陶瓷研究会会员;中国收藏家协会会员;广东收藏家协会理事;潮州市收藏家协会副会长。