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茶书网：《茶艺教程》 的简介：
编号：GDZPS12869
本书为航空运输类专业素质拓展课程教材，校级精品课程配套教材。本书内容针对茶艺师职业的要求，分为六个模块，主要涉及茶史、茶叶、茶具、茶礼、茶技、茶艺，内容包括茶艺师职业道德与茶艺礼仪、茶文化基本知识、茶叶知识、品茗用水及科学饮茶、茶具知识及茶具选配。实践知识包括泡茶器具与泡茶手法、绿茶冲泡基本技艺、黄茶冲泡基本技艺、黑茶冲泡基本技艺、白茶冲泡基本技艺、青茶冲泡基本技艺、红茶冲泡基本技艺等。
目录
模块一茶史
第一单元 起源
第二单元 茶文化
模块二茶叶
第一单元 绿茶
第二单元 红茶
第三单元 黄茶
第四单元 白茶
第五单元 青茶
第六单元 黑茶
第七单元 普洱茶
第八单元 花草茶
模块三 茶具
第一单元 茶室
第二单元 茶具的使用
模块四 茶礼
第一单元 泡茶礼仪
第二单元 茶人修养
第三单元 泡茶礼仪
模块五 茶技
第一单元 工具准备
第二单元 温杯洁具手法
第三单元 冲泡、翻杯的手法
第四单元 品茗方法
模块六 茶艺
第一单元 绿茶的冲泡
第二单元 青茶（乌龙茶）的冲泡
第三单元 红茶的冲泡
第四单元 普洱茶的冲泡
第五单元 花草茶的搭配与冲泡
本书为航空运输类专业素质拓展课程教材，校级精品课程配套教材。本书内容针对茶艺师职业的要求，分为六个模块，主要涉及茶史、茶叶、茶具、茶礼、茶技、茶艺，内容包括茶艺师职业道德与茶艺礼仪、茶文化基本知识、茶叶知识、品茗用水及科学饮茶、茶具知识及茶具选配。实践知识包括泡茶器具与泡茶手法、绿茶冲泡基本技艺、黄茶冲泡基本技艺、黑茶冲泡基本技艺、白茶冲泡基本技艺、青茶冲泡基本技艺、红茶冲泡基本技艺等。
目录
模块一茶史
第一单元 起源
第二单元 茶文化
模块二茶叶
第一单元 绿茶
第二单元 红茶
第三单元 黄茶
第四单元 白茶
第五单元 青茶
第六单元 黑茶
第七单元 普洱茶
第八单元 花草茶
模块三 茶具
第一单元 茶室
第二单元 茶具的使用
模块四 茶礼
第一单元 泡茶礼仪
第二单元 茶人修养
第三单元 泡茶礼仪
模块五 茶技
第一单元 工具准备
第二单元 温杯洁具手法
第三单元 冲泡、翻杯的手法
第四单元 品茗方法
模块六 茶艺
第一单元 绿茶的冲泡
第二单元 青茶（乌龙茶）的冲泡
第三单元 红茶的冲泡
第四单元 普洱茶的冲泡
第五单元 花草茶的搭配与冲泡
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