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茶书网:《茶道两千年》

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书  名:茶书网:《茶道两千年》
产品状态:上架
版  别:复旦大学出版社
作  者:易行健著
书  号:ISBN 9787309165616
定  价:58元  会员价:57元  VIP价:57
出版日期:202304
评  分:评论等级  共有11位网友参与打分
游览次数:500
所属类别:茶文化书刊>B.茶道茶艺
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茶书网:《茶道两千年》 的简介:

    编号:GDZPS10755
    本书以茶的远古起源、发展历史、对外散播直至当代茶的全球化分布为主脉落,描绘了自神农氏以降特别是唐宋以来一千多年中华茶文化的兴衰变迁历史,包括茶由中国西南传向长江中下游和北部中原,再向朝鲜、日本以及吐蕃、西夏、辽、金等边区传播,再至向南亚、欧美、非洲的全球化散播,以及人们饮茶式的演变、茶器茶具的制造、茶的制作方法变化乃至茶诗、茶词、茶曲、茶文、茶书画等衍生物的历史变化,系统而清晰地阐述了中国茶的起源与繁盛的历史进程。全书在确保史实和逻辑严谨的基础上注重表述的生动、文字的洗练和场景的描绘,使本书在具有史学价值的前提下更具有可读性和趣味性,帮助读者在轻松愉悦的阅读中掌握的茶的发展历史,并以物起兴、审势明理,以哲学性的思考增加其广度、深度和厚度,是当下茶文化史书中难得的既具有史学价值又兼具文学底蕴和可读性的著作。
目录
开卷的话
茶禅无心问(代序)
引言  电影里茶的历史
  《赤壁》·一盏茶的工夫
  《日日是好日》·阅尽千山
  《傲慢与偏见》·爱情中的茶影
导论  与宋徽宗论茶
  披黄袍的天才艺术家·宋徽宗《大观茶论》
  帝王何以不能痴迷于茶艺·以史为鉴
第一辑  起源·茶的信仰锚地
  尝百草·神农氏遇茶解毒的远古传说
  史籍记载的茶·巴山蜀水出香茗
  从白茶到黑茶的茶多酚氧化逻辑·茶以色分
  采制季节·茶分春、夏、秋、冬
  制茶·茶叶的嬗变与羽化
  窨制·从素茶到花香茗茶
  茶之拼配·标准化与品牌化
  循有规程而成礼·饮茶式的变迁
  茶名之美·别有风雅在其中
  茶香·传递神秘生命信息
  宜茶境况·最好的空间与时间
第二辑  茶舞盏影·勃兴于大唐两宋
  万邦来朝·观不尽大唐气象·茶业兴焉
  唐代茶园
  唐朝名茶品种
  唐朝茶贸·《琵琶行》·前夜浮梁买茶去
  唐朝的饮茶方式
  唐朝的赠茶交游
……
第三辑  济天下·茶道传布与散播的早期路径
第四辑  东渡扶桑·茶道的东瀛传承与发扬
第五辑  西向东至·欧洲通往神秘东方的航海探险
第六辑  芽茶大兴于明清·全球化背景下茶叶成大宗国际商品
第七辑  欧洲宗主国茶税引燃美国独立战争
第八辑  资本主义全球扩张与茶资源的世界性配置
第九辑  全球茶叶分布与著名产区
第十辑  风雅颂·茶诗茶词茶曲茶文化
第十一辑  爱茶者说·古今人物竞风流
第十二辑  饮一盏茶·漫话人生哲学
附录一  茶的发展历程大事记
附录二  茶具茶器名录与释义
附录三  工夫茶十八道
万佛朝宗:和、清、静、美(代跋)
参考文献
    易行健,原名沈健,上海财经大学硕士研究生导师,美国西海岸大学(复旦站)工商管理学博士(DBA)。出版个人专著《保险中介》《创富的保险》《保险的起源与繁盛》。世界500强金融保险集团省级分公司总经理。超过20年研究茶文化经验积累,在福建浸淫茶道5年并10多次亲赴武夷山、安溪等地实地调研究茶的栽植及制作,多次赴云南、湖南、陕西、湖北、广西等地体验当地茶文化。

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