编号:GDZPS10845
雅安,是我们深入行走和记录的第十一片茶源地。雅安与我们走过的其他产区的文化气质非常不一样,我无法找到可与之类比的产区。可能是因为雅安土地上的故事太久远、人物太丰富,所以在过去的一年里我仍在品味和内化她的气息。也正是因为在那片土地上行走过,所以我越发确定我们“回归土地,看见茶”的意义一回到七地上,回到茶的根、文化的根,通过这杯茶,去了解脚下的土地和这片土地上的人、事、物、历史与记忆,进而去理解这片土地。
雅安位于长江上游,四川省中部,北纬 28°5110"-30°56'40"东经1015626"一1032328”东邻成都西连甘孜藏族自治州.南界凉山彝族自治州,北接阿坝藏族羌族自治州,有“川西咽喉”“西藏门户 ”“民族走廊的美称。西汉甘露年间(公元前53年一前50年),吴理真在蒙顶山上栽下七株仙茶,开辟了世界人工种植茶叶的先河。雅安蒙顶顶山成为最早人工种植茶叶的地方之一。原生的茶树品种一-老川茶,经过了漫长的自然及人工的选择,逐渐形成适合当地环境生长、品质口感适合品饮的特点。
吴垠,《茶道新生活》创始人,《茶源地理》系列丛书主编,皈依茶的品牌人,分享以茶和茶的精神世界为内核的生活与生命状态。