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茶书网：《穆如茶話：杨智深茶学存稿》 的简介：
编号：GDZPS11549
楊智深「穆如茶學」強調道器互濟，立論建基於歷史，又着意於把美學融入生活。楊氏生前所寫與茶有關的文章，大都隨寫隨發，散見於網絡以及大陸、香港、臺灣等地的報章雜誌；蒐集所得，凡54篇，經編者整理校訂，編成《穆如茶話：楊智深茶學存稿》。本書由「內篇」、「外篇」、「雜篇」、「附錄」四個部分組成：「內篇」收錄楊氏專門談論「茶」的文章，是「茶學」的典型材料；「外篇」的文章則可以反映楊氏「茶學」理論之源頭、對傳統文化的看法、對「美」的追求；「雜篇」的材料與楊氏的茶學有間接而微妙的關係，可視為本書正文的延伸或補充；「附錄」則包括〈緬懷專輯〉、〈一期一會〉及〈對談／報道／專訪選目提要〉，讀者藉此可更全面地了解楊氏生平事業及茶學修養。本书可谓茶学宝典，涉及茶具、茶香、茶味、茶叶、茶风等与茶相关的准则、概念和文化。篇篇锦绣，字字珠玑，从中可见老师国学修养之深厚，与传统文化之渊源，其文字细腻隽永，家国情怀，茶学茶德，真知灼见，一览无余。
目錄
前言：水智茶深話穆如（朱少璋）007
編輯凡例023
內篇
中日茶道027
茶杯背後的意義029
茶無杯說031
茶香不須聞034
百草之英！037
茶風何所尚040
不吐不快話龍井043
品茶有沒有準則？ 046
品茶有所忌049
等待茶具052
陳年茶的概念056
更上層樓望普洱059
讀茶與寫茶062
茶為國體065
品字三個口068
穆如茶制071
國茶小記之福鼎紅茶073
國茶小記——白茶074
哪些名茶將是黑馬075
國茶今世評點078
「問茶錄」摘編083
茶器鑑賞引起的美學思考090
品茗流變097
白茶的審美102
說「老茶」106
功夫茶要義初探之一109
茶是生活美學的媒介112
功夫茶的世界與境界 115
香港功夫茶的匯集與傳承123
功夫茶概論126
傳統「功夫茶」口訣要義 140
有工夫，有功夫——一幅華人品茶的傳播地圖 154
功夫茶夢的一封公開信——寫在「楊智深功夫茶器展」前 160
茶乃天地靈友165
茶杯裏的天倫之樂170
以功夫茶品味生活 173
辛丑迎春茶話182
外篇
琴茶會友序189
打造中國人的私家茶室190
私家茶室六大*備功能精解193
茶書房——書房的優雅轉身195
穆如名流會員品茶記（四則）197
天價花瓶，怎一個「醜」字了得200
祭孔跪拜的是尊貴的文明 203
〈學而〉淺談207
為《悅己》雜誌五周年特別版寫209
陋室亦會所212
愛傳統文化也要端正態度214
茶與雞湯217
雜篇
但願人長久223
詠茶詩225
穆如書單226
茶學課程提要（四則）231
春分西海茶事會記234
附錄
附錄一：緬懷專輯（楊玉雲等）239
附錄二：一期一會（趙美玲） 264
附錄三：對談 / 報道 / 專訪選目提要（朱少璋）266
後記：茶未涼（朱少璋） 276
楊智深(1963-2022)，字穆如，福建晉江人，生於香港，香港中文大學中文系畢業，「穆如茶學」創辦人，致力承傳、發揚、推廣傳統功夫茶及生活美學，生前在大陸、香港、臺灣、星馬等地籌畫並主講多項茶學專門課程及講座，積極培訓高校專業人才，宣揚品茶文化。
楊智深「穆如茶學」強調道器互濟，立論建基於歷史，又着意於把美學融入生活。楊氏生前所寫與茶有關的文章，大都隨寫隨發，散見於網絡以及大陸、香港、臺灣等地的報章雜誌；蒐集所得，凡54篇，經編者整理校訂，編成《穆如茶話：楊智深茶學存稿》。本書由「內篇」、「外篇」、「雜篇」、「附錄」四個部分組成：「內篇」收錄楊氏專門談論「茶」的文章，是「茶學」的典型材料；「外篇」的文章則可以反映楊氏「茶學」理論之源頭、對傳統文化的看法、對「美」的追求；「雜篇」的材料與楊氏的茶學有間接而微妙的關係，可視為本書正文的延伸或補充；「附錄」則包括〈緬懷專輯〉、〈一期一會〉及〈對談／報道／專訪選目提要〉，讀者藉此可更全面地了解楊氏生平事業及茶學修養。本书可谓茶学宝典，涉及茶具、茶香、茶味、茶叶、茶风等与茶相关的准则、概念和文化。篇篇锦绣，字字珠玑，从中可见老师国学修养之深厚，与传统文化之渊源，其文字细腻隽永，家国情怀，茶学茶德，真知灼见，一览无余。
目錄
前言：水智茶深話穆如（朱少璋）007
編輯凡例023
內篇
中日茶道027
茶杯背後的意義029
茶無杯說031
茶香不須聞034
百草之英！037
茶風何所尚040
不吐不快話龍井043
品茶有沒有準則？ 046
品茶有所忌049
等待茶具052
陳年茶的概念056
更上層樓望普洱059
讀茶與寫茶062
茶為國體065
品字三個口068
穆如茶制071
國茶小記之福鼎紅茶073
國茶小記——白茶074
哪些名茶將是黑馬075
國茶今世評點078
「問茶錄」摘編083
茶器鑑賞引起的美學思考090
品茗流變097
白茶的審美102
說「老茶」106
功夫茶要義初探之一109
茶是生活美學的媒介112
功夫茶的世界與境界 115
香港功夫茶的匯集與傳承123
功夫茶概論126
傳統「功夫茶」口訣要義 140
有工夫，有功夫——一幅華人品茶的傳播地圖 154
功夫茶夢的一封公開信——寫在「楊智深功夫茶器展」前 160
茶乃天地靈友165
茶杯裏的天倫之樂170
以功夫茶品味生活 173
辛丑迎春茶話182
外篇
琴茶會友序189
打造中國人的私家茶室190
私家茶室六大*備功能精解193
茶書房——書房的優雅轉身195
穆如名流會員品茶記（四則）197
天價花瓶，怎一個「醜」字了得200
祭孔跪拜的是尊貴的文明 203
〈學而〉淺談207
為《悅己》雜誌五周年特別版寫209
陋室亦會所212
愛傳統文化也要端正態度214
茶與雞湯217
雜篇
但願人長久223
詠茶詩225
穆如書單226
茶學課程提要（四則）231
春分西海茶事會記234
附錄
附錄一：緬懷專輯（楊玉雲等）239
附錄二：一期一會（趙美玲） 264
附錄三：對談 / 報道 / 專訪選目提要（朱少璋）266
後記：茶未涼（朱少璋） 276
楊智深(1963-2022)，字穆如，福建晉江人，生於香港，香港中文大學中文系畢業，「穆如茶學」創辦人，致力承傳、發揚、推廣傳統功夫茶及生活美學，生前在大陸、香港、臺灣、星馬等地籌畫並主講多項茶學專門課程及講座，積極培訓高校專業人才，宣揚品茶文化。
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