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茶书网:《古茶树世界》(云南社科普及系列丛书)

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书  名:茶书网:《古茶树世界》(云南社科普及系列丛书)
产品状态:上架
版  别:云南人民出版社
作  者:蓝增全主编 陶燕蓝 沈晓进副主编
书  号:ISBN 9787222208988
定  价:88元  会员价:87元  VIP价:87
出版日期:202304
评  分:评论等级  共有3位网友参与打分
游览次数:90
所属类别:茶文化书刊>A.文化类
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茶书网:《古茶树世界》(云南社科普及系列丛书) 的简介:

    编号:GDZPS11628
    中国是世界上最早植茶、制茶、饮茶和写出茶叶专著的国家。古茶树是中国茶树资源和茶文化的核心和基础,是影响世界的中国标志性资源植物和经济植物。云南是古茶树资源的现代分布中心,有世界90%以上的资源量,野生茶树群落是最独特的生态系统,在世界上是独一无二的。本书稿通过古茶树的分布、特点、价值展开论述,思考扶贫和乡村振兴与发挥古茶树资源的作用,具有一定的现实意义。
目录
导读
第一章 初识古茶树
一、古茶树是中国的名片
二、揭开古茶树面纱
(一)概说古茶树
(二)古茶树的一般分类
(三)古茶树形态特征
(四)茶树在植物学分类中的位置
(五)目前几种常用的确定古茶树年龄的方法
三、古茶树的地位及其重要性
(一)古茶树是一种重要的资源
(二)古茶树资源的价值构成
(三)保护古茶树资源刻不容缓
第二章 地球村中古茶树
一、中国古茶树知多少
(一)古茶树的数量
(二)古茶树资源分布
二、国内典型的古茶树枚举
(一)澜沧江流域典型的古茶树
(二)“两山脉”典型古茶树枚举
(三)云南省其他州、市典型古茶树枚举
(四)国内各地典型古茶树枚举
第三章 走进古茶树生态系统
一、古茶树生态系统概说
(一)古茶树生态系统定义
(二)古茶树生态系统分类
(三)古茶树生态系统资源现状
(四)古茶树生态系统的重要性
(五)古茶树资源概念容易混淆的点
二、典型的古茶树生态系统枚举
(一)野生茶树群落
(二)半自然/人工古茶山(园)
第四章 从古茶树看茶文明初始
一、茶文明萌动
(一)相遇
(二)相知
(三)人类与茶树携手共进
二、茶文明初始
(一)定义茶文明
(二)茶文明始于茶的传播
(三)茶马古道
三、茶文明的形成
(一)升华为茶文明
(二)从茶事、茶俗上升为茶礼
(三)民族茶艺
第五章 从古茶树看古树茶
一、古茶、古树茶名词辨析
(一)古茶
(二)古树茶
(三)森林茶
二、古茶推进茶文明发展
 (一)千年古茶枚举
(二)古茶演绎茶文化发展
三、专业评说古树茶
(一)百态古树茶枚举
(二)古树茶的价值基础
四、再靠近古茶树
(一)充分利用古老茶树
(二)体贴管养古老茶树
第六章 重识古茶树
一、从古茶树看茶生态文明建设
(一)尊重古茶树
(二)顺应古茶树
(三)保护古茶树资源
二、古茶树资源保护中的云南智慧
(一)云南担当
(二)云南在古茶树资源保护和可持续利用方面做出的努力
(三)建议建言
附录
古茶山、古茶园、古茶树保护措施细则
    蓝增全,西南林业大学古茶树研究中心教授,绿色发展研究院副院长。提出“澜沧江孕育茶文明”的观点,并由中国林业出版社正式出版《澜沧江孕育茶文明》一书。主持编制林业《古茶树》行业标准,国家林业和草原局公告2022年第16号已发布实施;受云南省人大常委会和云南省林业和草原局双委托,带领团队起草《云南省古茶树保护条例》,2022年云南省人大第77号公告已颁布该条例并实施。2022年,获国家林业和草原局“最美林草科技推广员”称号,获中国林学会全国十大“最美林草科技工作者”称号。
    陶燕蓝,蓝教授团队的骨干之一,同时也是古茶树保护与可持续利用国家创新联盟副秘书长。
    沈晓进,汉族,中共党员,大学本科学历,高级农艺师,硕士生导师。现任昆明民族茶文化促进会副会长。本科毕业于云南农业大学园艺系茶叶专业,获农学学士学位;一直从事农业科技中茶科技的推广、培训、管理等项工作。昆明市农业科技特派员。长期从事茶文化普及、培训教育工作。作为西南林业大学绿色发展研究院客座研究员参与古茶树保护与可持续利用工作和茶生态的研究与实践。作为主编之一编写《澜沧江孕育茶文明》,《云茶大典(新版)》编辑部主任,参编《民族茶文化》。

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