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首页>产品信息>茶书网：《茶叶贸易学》（普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材）的商品信息
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茶书网：《茶叶贸易学》（普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材） 的简介：
编号：GDZPS11639
本教材内容覆盖面较广，其主要内容是：国际贸易的基本知识、国际分工理论、对外贸易政策理论；国际茶叶市场环境分析、战略定位；茶叶商品品质、包装运输、贸易方式、贸易术语；贸易前的准备、磋商及合同履行、保险；茶叶贸易法律问题及技术服务贸易。基于教材的务实性需求，本教材在每一章的结尾增加了案例分析和思考题，帮助读者加深对茶叶贸易学知识的理解，培养利用茶叶贸易学知识分析问题的能力。 本书既适用于高等院校茶学及相关专业本科生课程教学需求，又适应茶叶出口贸易实践和培训的需求，有助于培养适合中国茶叶出口贸易需要的高级管理人才。
目录
前言
绪论1
第一节 茶叶贸易学的研究对象及内容1
一、茶叶贸易学研究的对象1
二、国际贸易的基本概念2
三、国际贸易的分类与特点4
四、茶叶贸易学的研究内容6
第二节 茶叶贸易学课程定位及教学要求8
一、课程定位8
二、教学要求8
复习思考题8
第一章 茶叶贸易的理论基础9
第一节 贸易理论概述9
一、从绝对优势到相对优势10
二、里昂惕夫之谜与不完全竞争市场的贸易11
三、贸易理论分析方法统一与研究对象的扩展11
第二节 国际分工理论13
一、古典国际贸易理论13
二、新古典国际贸易理论18
第三节 国际贸易理论的新发展21
一、产业内贸易理论22
二、技术差距理论23
三、产品生命周期理论24
四、国家竞争优势理论26
五、产业集聚理论27
六、新兴古典国际贸易理论28
案例分析29
复习思考题29
第二章 国际茶叶贸易演变30
第一节 国际茶叶贸易的起源30
一、唐宋之前茶叶贸易概况31
二、唐宋时期茶叶贸易31
三、茶政和茶马贸易34
第二节 国际茶叶贸易的兴衰35
一、明清时期茶叶贸易36
二、中国近代对外茶叶贸易的兴起37
三、近代华茶贸易的衰落39
四、其他产茶国的茶叶贸易状况41
第三节 茶叶贸易的当代崛起44
一、世界当代茶叶贸易44
二、茶叶贸易的管理机构46
三、中国当代茶叶贸易47
案例分析48
复习思考题49
第三章 国际茶叶市场环境分析50
第一节 国际茶叶贸易概况50
一、世界茶叶产销情况50
二、全球茶叶进出口贸易概况52
第二节 国际茶叶贸易方式54
一、拍卖54
二、会展61
三、易货65
第三节 出口茶叶市场营销环境分析67
一、出口茶叶市场营销环境主要威胁因素67
二、出口茶叶市场营销环境主要影响因素68
案例分析69
复习思考题70
第四章国际茶叶市场战略定位71
第一节 国际茶叶市场调查与分析71
一、国际茶叶市场营销信息系统71
二、国际茶叶市场调查的范围.74
三、国际茶叶市场调查的程序75
第二节 国际茶叶目标市场细分与定位76
一、国际茶叶市场细分76
二、国际茶叶目标市场战略78
三、国际茶叶市场定位81
第三节 茶叶国际化经营模式83
一、茶叶国际化经营模式类型83
二、茶叶出口进入国际市场模式86
三、茶叶合同进入国际市场模式87
四、茶叶投资进入国际市场模式90
案例分析92
复习思考题93
第五章 茶叶贸易相关国际准则94
第一节 世界贸易组织的有关规定94
一、世界贸易组织概述95
二、《农业协定》与茶叶贸易95
三、加入世界贸易组织对中国茶叶贸易的影响97
第二节 茶叶贸易其他相关准则97
一、茶叶对外贸易涉及的法律法规97
二、原产地证书99
三、茶叶出口经营管理办法100
第三节 茶叶国际贸易壁垒101
一、关税壁垒*101
二、非关税壁垒102
案例分析106
复习思考题107
第六章 出口茶叶商品的名称、品质与数量108
第一节 出口茶叶商品的名称108
一、列明商品名称的意义108
二、商品名称条款的内容109
三、商品名称条款的规定方法及注意事项111
第二节 茶叶商品的品质112
一、茶叶商品品质的重要性112
二、茶叶商品的品质特征113
三、茶叶商品品质的表示方法120
四、进出口茶叶商品的品质要求123
五、进出口合同中茶叶商品的品质条款125
第三节 茶叶商品的数量126
一、茶叶商品数量的计量方法与计量制度126
二、进出口合同中的茶叶商品数量条款128
案例分析129
复习思考题129
第七章 出口茶叶商品的包装30
第一节 包装的种类130
一、运输包装131
二、销售包装133
三、中性包装及定牌包装135
第二节 包装的标志136
一、运输标志136
二、附属标志137
三、指示性标志137
四、警告性标志138
第三节 出口茶叶包装的新进展139
一、茶叶包装的绿色环保性139
二、茶叶包装的文化性140
三、茶叶包装的规范性140
四、茶叶包装的自动化与规模化141
五、茶叶包装的标准化141
六、茶叶包装企业的信息化建设142
案例分析142
复习思考题143
第八章 茶叶出口价格与货款收付144
第一节 茶叶出口价格与价格条款144
一、茶叶出口价格145
二、茶叶出口合同的价格条款与报价147
第二节 茶叶出口货款支付工具150
一、汇票150
二、本票152
三、支票154
第三节 茶叶出口货款基本收付方式155
一、汇付155
二、托收157
三、信用证159
第四节 茶叶出口货款新收付方式163
一、银行保函163
二、备用信用证164
三、国际保理165
四、不同支付方式的结合使用167
案例分析168
复习思考题169
第九章 茶叶出口货物交付、运输与保险170
第一节 茶叶出口货物交付170
一、茶叶出口交付方式171
二、茶叶出口交付时间173
三、茶叶出口交付地点174
四、茶叶装运其他要求175
第二节 茶叶出口货物运输.177
一、茶叶出口运输方式177
二、茶叶出口运输费用180
三、茶叶出口运输单据182
第三节 茶叶出口货物保险185
一、茶叶出口运输保险种类185
二、茶叶出口合同的运输保险条款188
三、茶叶出口运输保险的投保189
四、货物运输保险索赔与理赔192
案例分析194
复习思考题194
第十章 茶叶出口合同的商订与履行195
第一节 茶叶出口合同的基本范式195
一、茶叶出口合同的形式及主要内容195
二、茶叶出口合同的成立条件与法律关系197
第二节 茶叶出口合同的商订198
一、交易磋商的形式与内容199
二、交易磋商的程序199
三、茶叶出口合同的订立204
第三节 茶叶出口合同的履行206
一、落实信用证206
二、备货与报检208
三、装运货物209
四、缮制单据211
五、出口结汇215
案例分析218
复习思考题218
第十一章 茶叶国际贸易合同争议的预防与处理219
第一节 国际贸易争议的类型与预防220
一、国际贸易争议的含义220
二、国际贸易争议的原因220
三、解决国际贸易争议的方法222
四、国际贸易争议的预防措施224
第二节 索赔与理赔225
一、索赔的含义及种类225
二、索赔的依据、期限与金额226
三、处理索赔与理赔的注意事项228
四、违约救济229
五、合同中的索赔条款229
六、定金条款231
第三节 不可抗力232
一、不可抗力的含义及条件232
二、不可抗力的法律后果及处理方法233
三、不可抗力条款的签订234
第四节 仲裁235
一、仲裁的含义及特点235
二、仲裁协议的形式与作用236
三、仲裁条款的内容237
四、签订仲裁条款应注意的问题240
案例分析240
复习思考题241
第十二章 茶叶技术、文化与服务贸易242
第一节 茶叶技术国际贸易242
一、茶叶技术国际贸易的概念及特点244
二、茶叶技术国际贸易的内容245
三、茶叶技术国际贸易的方式248
第二节 茶文化国际贸易251
一、茶文化国际贸易的含义及特点251
二、茶文化国际贸易的内容253
三、茶文化国际贸易的方式255
第三节 茶事服务国际贸易257
一、茶事服务贸易的含义及特点258
二、茶事服务国际贸易的内容258
三、茶事服务国际贸易的方式259
案例分析260
复习思考题261
主要参考文献262
孙威江，福建农林大学教授、博导，安溪茶学院副院长。福建省高等学校重点学科茶学学科带头人（茶学学科主任）。主持和参与国家和省级科研项目40余项，成果居国内领先或先进水平。注重产学研的结合，研究成果先后在约70家茶叶企业、60万亩茶园应用，产生了重大的经济和社会效益，尤其是茶叶质量安全控制技术为福建茶叶顺利出口欧美日等做出了贡献。
本教材内容覆盖面较广，其主要内容是：国际贸易的基本知识、国际分工理论、对外贸易政策理论；国际茶叶市场环境分析、战略定位；茶叶商品品质、包装运输、贸易方式、贸易术语；贸易前的准备、磋商及合同履行、保险；茶叶贸易法律问题及技术服务贸易。基于教材的务实性需求，本教材在每一章的结尾增加了案例分析和思考题，帮助读者加深对茶叶贸易学知识的理解，培养利用茶叶贸易学知识分析问题的能力。 本书既适用于高等院校茶学及相关专业本科生课程教学需求，又适应茶叶出口贸易实践和培训的需求，有助于培养适合中国茶叶出口贸易需要的高级管理人才。
目录
前言
绪论1
第一节 茶叶贸易学的研究对象及内容1
一、茶叶贸易学研究的对象1
二、国际贸易的基本概念2
三、国际贸易的分类与特点4
四、茶叶贸易学的研究内容6
第二节 茶叶贸易学课程定位及教学要求8
一、课程定位8
二、教学要求8
复习思考题8
第一章 茶叶贸易的理论基础9
第一节 贸易理论概述9
一、从绝对优势到相对优势10
二、里昂惕夫之谜与不完全竞争市场的贸易11
三、贸易理论分析方法统一与研究对象的扩展11
第二节 国际分工理论13
一、古典国际贸易理论13
二、新古典国际贸易理论18
第三节 国际贸易理论的新发展21
一、产业内贸易理论22
二、技术差距理论23
三、产品生命周期理论24
四、国家竞争优势理论26
五、产业集聚理论27
六、新兴古典国际贸易理论28
案例分析29
复习思考题29
第二章 国际茶叶贸易演变30
第一节 国际茶叶贸易的起源30
一、唐宋之前茶叶贸易概况31
二、唐宋时期茶叶贸易31
三、茶政和茶马贸易34
第二节 国际茶叶贸易的兴衰35
一、明清时期茶叶贸易36
二、中国近代对外茶叶贸易的兴起37
三、近代华茶贸易的衰落39
四、其他产茶国的茶叶贸易状况41
第三节 茶叶贸易的当代崛起44
一、世界当代茶叶贸易44
二、茶叶贸易的管理机构46
三、中国当代茶叶贸易47
案例分析48
复习思考题49
第三章 国际茶叶市场环境分析50
第一节 国际茶叶贸易概况50
一、世界茶叶产销情况50
二、全球茶叶进出口贸易概况52
第二节 国际茶叶贸易方式54
一、拍卖54
二、会展61
三、易货65
第三节 出口茶叶市场营销环境分析67
一、出口茶叶市场营销环境主要威胁因素67
二、出口茶叶市场营销环境主要影响因素68
案例分析69
复习思考题70
第四章国际茶叶市场战略定位71
第一节 国际茶叶市场调查与分析71
一、国际茶叶市场营销信息系统71
二、国际茶叶市场调查的范围.74
三、国际茶叶市场调查的程序75
第二节 国际茶叶目标市场细分与定位76
一、国际茶叶市场细分76
二、国际茶叶目标市场战略78
三、国际茶叶市场定位81
第三节 茶叶国际化经营模式83
一、茶叶国际化经营模式类型83
二、茶叶出口进入国际市场模式86
三、茶叶合同进入国际市场模式87
四、茶叶投资进入国际市场模式90
案例分析92
复习思考题93
第五章 茶叶贸易相关国际准则94
第一节 世界贸易组织的有关规定94
一、世界贸易组织概述95
二、《农业协定》与茶叶贸易95
三、加入世界贸易组织对中国茶叶贸易的影响97
第二节 茶叶贸易其他相关准则97
一、茶叶对外贸易涉及的法律法规97
二、原产地证书99
三、茶叶出口经营管理办法100
第三节 茶叶国际贸易壁垒101
一、关税壁垒*101
二、非关税壁垒102
案例分析106
复习思考题107
第六章 出口茶叶商品的名称、品质与数量108
第一节 出口茶叶商品的名称108
一、列明商品名称的意义108
二、商品名称条款的内容109
三、商品名称条款的规定方法及注意事项111
第二节 茶叶商品的品质112
一、茶叶商品品质的重要性112
二、茶叶商品的品质特征113
三、茶叶商品品质的表示方法120
四、进出口茶叶商品的品质要求123
五、进出口合同中茶叶商品的品质条款125
第三节 茶叶商品的数量126
一、茶叶商品数量的计量方法与计量制度126
二、进出口合同中的茶叶商品数量条款128
案例分析129
复习思考题129
第七章 出口茶叶商品的包装30
第一节 包装的种类130
一、运输包装131
二、销售包装133
三、中性包装及定牌包装135
第二节 包装的标志136
一、运输标志136
二、附属标志137
三、指示性标志137
四、警告性标志138
第三节 出口茶叶包装的新进展139
一、茶叶包装的绿色环保性139
二、茶叶包装的文化性140
三、茶叶包装的规范性140
四、茶叶包装的自动化与规模化141
五、茶叶包装的标准化141
六、茶叶包装企业的信息化建设142
案例分析142
复习思考题143
第八章 茶叶出口价格与货款收付144
第一节 茶叶出口价格与价格条款144
一、茶叶出口价格145
二、茶叶出口合同的价格条款与报价147
第二节 茶叶出口货款支付工具150
一、汇票150
二、本票152
三、支票154
第三节 茶叶出口货款基本收付方式155
一、汇付155
二、托收157
三、信用证159
第四节 茶叶出口货款新收付方式163
一、银行保函163
二、备用信用证164
三、国际保理165
四、不同支付方式的结合使用167
案例分析168
复习思考题169
第九章 茶叶出口货物交付、运输与保险170
第一节 茶叶出口货物交付170
一、茶叶出口交付方式171
二、茶叶出口交付时间173
三、茶叶出口交付地点174
四、茶叶装运其他要求175
第二节 茶叶出口货物运输.177
一、茶叶出口运输方式177
二、茶叶出口运输费用180
三、茶叶出口运输单据182
第三节 茶叶出口货物保险185
一、茶叶出口运输保险种类185
二、茶叶出口合同的运输保险条款188
三、茶叶出口运输保险的投保189
四、货物运输保险索赔与理赔192
案例分析194
复习思考题194
第十章 茶叶出口合同的商订与履行195
第一节 茶叶出口合同的基本范式195
一、茶叶出口合同的形式及主要内容195
二、茶叶出口合同的成立条件与法律关系197
第二节 茶叶出口合同的商订198
一、交易磋商的形式与内容199
二、交易磋商的程序199
三、茶叶出口合同的订立204
第三节 茶叶出口合同的履行206
一、落实信用证206
二、备货与报检208
三、装运货物209
四、缮制单据211
五、出口结汇215
案例分析218
复习思考题218
第十一章 茶叶国际贸易合同争议的预防与处理219
第一节 国际贸易争议的类型与预防220
一、国际贸易争议的含义220
二、国际贸易争议的原因220
三、解决国际贸易争议的方法222
四、国际贸易争议的预防措施224
第二节 索赔与理赔225
一、索赔的含义及种类225
二、索赔的依据、期限与金额226
三、处理索赔与理赔的注意事项228
四、违约救济229
五、合同中的索赔条款229
六、定金条款231
第三节 不可抗力232
一、不可抗力的含义及条件232
二、不可抗力的法律后果及处理方法233
三、不可抗力条款的签订234
第四节 仲裁235
一、仲裁的含义及特点235
二、仲裁协议的形式与作用236
三、仲裁条款的内容237
四、签订仲裁条款应注意的问题240
案例分析240
复习思考题241
第十二章 茶叶技术、文化与服务贸易242
第一节 茶叶技术国际贸易242
一、茶叶技术国际贸易的概念及特点244
二、茶叶技术国际贸易的内容245
三、茶叶技术国际贸易的方式248
第二节 茶文化国际贸易251
一、茶文化国际贸易的含义及特点251
二、茶文化国际贸易的内容253
三、茶文化国际贸易的方式255
第三节 茶事服务国际贸易257
一、茶事服务贸易的含义及特点258
二、茶事服务国际贸易的内容258
三、茶事服务国际贸易的方式259
案例分析260
复习思考题261
主要参考文献262
孙威江，福建农林大学教授、博导，安溪茶学院副院长。福建省高等学校重点学科茶学学科带头人（茶学学科主任）。主持和参与国家和省级科研项目40余项，成果居国内领先或先进水平。注重产学研的结合，研究成果先后在约70家茶叶企业、60万亩茶园应用，产生了重大的经济和社会效益，尤其是茶叶质量安全控制技术为福建茶叶顺利出口欧美日等做出了贡献。
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