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茶书网：《宋代茶具与宋代社会》 的简介：
编号：GDZPS12358
宋代茶具最核心的是茶炉、煮水器和茶盏，除此之外还有一些其他器具，可分为藏茶用具、烤茶碾茶用具、盛水取水用具、饮茶用具、盛器和摆设用具，另外还有清洁用具。这些茶具均可从著作、诗歌和绘画几个角度论述。宋代的茶具与宫廷、宋代的茶具与文人、宋代的茶具与佛道、宋代的茶具与平民皆有密切关系。此书从文献角度对宋代茶具进行了较全面的梳理和解读，并论述了宋代茶具与宫廷、宋代茶具与文人以及宋代茶具与平民的关系。
目录
第一章 宋代的茶炉/001
第一节 著作中的茶炉/002
第二节 诗歌中的茶炉/007
第三节 绘画中的茶炉/016
第二章 宋代的煮水器/025
第一节 著作中的煮水器/026
第二节 诗歌中的煮水器/034
第三节 绘画中的煮水器/048
第三章 宋代的茶盏/055
第一节 著作中的茶盏/056
第二节 诗歌中的茶盏/070
第三节 绘画中的茶盏/088
第四章 宋代的其他茶具/097
第一节 著作中的其他茶具/098
一、藏茶用具/098
二、烤茶碾茶用具/108
三、盛水取水用具/113
四、饮茶用具/115
五、盛器和摆设用具/120
六、清洁用具/122
第二节 诗歌中的其他茶具/123
一、藏茶用具/124
二、烤茶碾茶用具/130
三、盛水取水用具/140
四、饮茶用具/145
五、盛器摆设用具和清洁用具/147
第三节 绘画中的其他茶具/148
第五章 宋代的茶具与宫廷/151
第一节 宋代的茶具与宫廷饮食/152
第二节 宋代的茶具与宫廷礼仪/160
一、宋代的茶具与吉礼/160
二、宋代的茶具与嘉礼/162
三、宋代的茶具与宾礼/182
四、宋代的茶具与凶礼/190
五、宋代的茶具与军礼/192
第三节 宋代的茶具与宫廷陶瓷/193
第六章 宋代的茶具与文人/197
第一节 茶具与文人礼仪/198
一、茶具与祭祀/198
二、茶具与丧礼/200
三、茶具与敬客/201
四、茶具与馈赠/203
第二节茶具与文人生活/213
一、茶具与茶艺/213
二、茶具与收藏/215
三、茶具与琴/217
四、茶具与棋/218
五、茶具与书/220
六、茶具与诗/222
七、茶具与花/226
八、茶具与酒/230
九、茶具与香/233
十、茶具与文具/237
十一、茶具与药/239
第三节 茶具与文人思想/241
第七章 宋代的茶具与平民/249
第一节 平民饮茶与茶具/250
一、平民日常饮茶与茶具/250
二、平民宴会饮茶与茶具/253
三、平民茶叶贸易与茶具/255
四、平民生活中以茶具为喻/256
第二节平民茶艺、茶馆、工匠和医药与茶具/258
一、茶艺与茶具/258
二、茶馆与茶具/259
三、工匠与茶具/264
四、医药与茶具/266
结语/272
参考文献/276
一、古籍史料类(按出版时间排序)/276
二、今人著作类(按出版时间排序)/281
三、学术论文类(按发表时间排序)/285
四、学位论文类(按学位年份排序)/287
后记/288
蔡定益，男，1976年出生，江西安福人，历史学博士，景德镇陶瓷大学副教授。蔡定益，2005年南昌大学中国古代史专业硕士毕业，2016年安徽大学中国史专业博士毕业。主要从事中国古代史研究，目前已主持教育部人文社科项目一项、省级各类项目五项、市级项目两项、校级项目六项，已在《安徽史学》《安徽大学学报（哲学社会科学版）》等刊物发表学术论文三十余篇，2017年在中国社会科学出版社出版专著《香茗流芳：明代茶书研究》。
宋代茶具最核心的是茶炉、煮水器和茶盏，除此之外还有一些其他器具，可分为藏茶用具、烤茶碾茶用具、盛水取水用具、饮茶用具、盛器和摆设用具，另外还有清洁用具。这些茶具均可从著作、诗歌和绘画几个角度论述。宋代的茶具与宫廷、宋代的茶具与文人、宋代的茶具与佛道、宋代的茶具与平民皆有密切关系。此书从文献角度对宋代茶具进行了较全面的梳理和解读，并论述了宋代茶具与宫廷、宋代茶具与文人以及宋代茶具与平民的关系。
目录
第一章 宋代的茶炉/001
第一节 著作中的茶炉/002
第二节 诗歌中的茶炉/007
第三节 绘画中的茶炉/016
第二章 宋代的煮水器/025
第一节 著作中的煮水器/026
第二节 诗歌中的煮水器/034
第三节 绘画中的煮水器/048
第三章 宋代的茶盏/055
第一节 著作中的茶盏/056
第二节 诗歌中的茶盏/070
第三节 绘画中的茶盏/088
第四章 宋代的其他茶具/097
第一节 著作中的其他茶具/098
一、藏茶用具/098
二、烤茶碾茶用具/108
三、盛水取水用具/113
四、饮茶用具/115
五、盛器和摆设用具/120
六、清洁用具/122
第二节 诗歌中的其他茶具/123
一、藏茶用具/124
二、烤茶碾茶用具/130
三、盛水取水用具/140
四、饮茶用具/145
五、盛器摆设用具和清洁用具/147
第三节 绘画中的其他茶具/148
第五章 宋代的茶具与宫廷/151
第一节 宋代的茶具与宫廷饮食/152
第二节 宋代的茶具与宫廷礼仪/160
一、宋代的茶具与吉礼/160
二、宋代的茶具与嘉礼/162
三、宋代的茶具与宾礼/182
四、宋代的茶具与凶礼/190
五、宋代的茶具与军礼/192
第三节 宋代的茶具与宫廷陶瓷/193
第六章 宋代的茶具与文人/197
第一节 茶具与文人礼仪/198
一、茶具与祭祀/198
二、茶具与丧礼/200
三、茶具与敬客/201
四、茶具与馈赠/203
第二节茶具与文人生活/213
一、茶具与茶艺/213
二、茶具与收藏/215
三、茶具与琴/217
四、茶具与棋/218
五、茶具与书/220
六、茶具与诗/222
七、茶具与花/226
八、茶具与酒/230
九、茶具与香/233
十、茶具与文具/237
十一、茶具与药/239
第三节 茶具与文人思想/241
第七章 宋代的茶具与平民/249
第一节 平民饮茶与茶具/250
一、平民日常饮茶与茶具/250
二、平民宴会饮茶与茶具/253
三、平民茶叶贸易与茶具/255
四、平民生活中以茶具为喻/256
第二节平民茶艺、茶馆、工匠和医药与茶具/258
一、茶艺与茶具/258
二、茶馆与茶具/259
三、工匠与茶具/264
四、医药与茶具/266
结语/272
参考文献/276
一、古籍史料类(按出版时间排序)/276
二、今人著作类(按出版时间排序)/281
三、学术论文类(按发表时间排序)/285
四、学位论文类(按学位年份排序)/287
后记/288
蔡定益，男，1976年出生，江西安福人，历史学博士，景德镇陶瓷大学副教授。蔡定益，2005年南昌大学中国古代史专业硕士毕业，2016年安徽大学中国史专业博士毕业。主要从事中国古代史研究，目前已主持教育部人文社科项目一项、省级各类项目五项、市级项目两项、校级项目六项，已在《安徽史学》《安徽大学学报（哲学社会科学版）》等刊物发表学术论文三十余篇，2017年在中国社会科学出版社出版专著《香茗流芳：明代茶书研究》。
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