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茶书网:《家庭茶艺:轻松品饮乌龙茶》

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书  名:茶书网:《家庭茶艺:轻松品饮乌龙茶》
产品状态:上架
版  别:中国轻工业出版社
作  者:潘薇编著 文冰 王缉东摄影
书  号:ISBN 9787501957262
定  价:28元  会员价:27元  VIP价:27
出版日期:200701
评  分:评论等级  共有13位网友参与打分
游览次数:2285
所属类别:茶文化书刊>B.茶道茶艺
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茶书网:《家庭茶艺:轻松品饮乌龙茶》 的简介:

    编号:GDZPS0059
    乌龙茶的香、浓醇绵长、乌龙茶的韵、回味无穷;二十余种不同级别的乌龙茶、干茶、茶汤和叶底一目了然;乌龙茶工夫茶泡法步步轻松;能识、会品、懂礼仪、学茶艺、一书搞定。
目录
Part 1 认识乌龙茶
一 从中国茶分类说乌龙茶
二 乌龙茶的分类
三 按产地认识乌龙茶
四、再加工乌龙茶
Part 2 制作乌龙茶
一 采青
二 萎凋
三 做青
四 杀青
五 揉捻
六 干燥
Part 3 乌龙茶的冲泡
一 乌龙茶与“工夫茶”
二 水为茶之母
三 鸟龙茶茶具——以小为上
四 乌龙茶冲泡四个要素
五 泡壶乌龙茶
六 茶艺表演
七 茶的礼仪
Part 4 乌龙茶浅鉴和其他
一 乌龙茶浅鉴
二 健康美丽乌龙茶
三 乌龙茶的贮藏
Part 5 学茶艺 考茶艺师
一 大家都来学茶艺
二 去哪儿学茶艺
三 茶艺学什么
四 怎样取得茶艺师证书——考核鉴定
附录
    潘薇,高级茶艺师,高级茶艺师考评委,爱茶习茶,专业从事茶艺培训工作。
    王缉东(东方茶韵国际文化交流中心) 二十世纪七十年代人,中国摄影家协会会员、中国艺术摄影家协会会员、中国民俗摄影协会会士;茶书策划人、拍摄者、著作者,著有《茶马古道茶意浓》《轻松品饮普洱茶》等书,其团队参与策划出版茶书十余种。

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