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茶书网：《品茶馆*六大茶山》 的简介：
编号：GDZPS0065
苍茫云南，藏灵蕴秀，这里作为世界茶叶的原产地，气候适宜、环境优良。而从宋代以来即名闻天下的六大茶山，正位于云南产茶的中心地区，历经千年的孕育与筛选，创造了普洱茶独秀一枝且经久不衰的尊贵品质。然而人多知澜沧江北六大茶山繁盛不衰，殊不知澜沧南亦有六大茶山纳芬吐芳，绵延千载。普洱茶正是从这两岸走向世界。本书主要从茶叶的原产地、普洱茶的中心产区、老茶品与老茶庄、工艺制作、文化渊源、历史遗存以及普洱茶生长的环境、效用、鉴别等方面，表达了作者对普洱茶的一点认识、理解与看法。在她的这本新著中,我得以更进一步回味普洱茶核心产地六大茶山的历史,它为中国和世界茶叶所做的贡献,它创造并存留下来的普洱茶精品,它的民族的饮茶习俗,它的历史文化遗存,同时也了解普洱茶的制作工艺,对人体的保健作用,认识辨别的方法,未来的发展以及风靡世界的原因。
目录
序一
序二
第一章 云南:世界茶叶的原产地
第二章 六大茶山考
第三章 江北六大茶山
一、倚邦茶山
二、攸乐茶山
三、曼撒茶山
四、莽枝茶山
五、蛮砖和革登茶山
六、易武:普洱茶历史的转折点
第四章 江南六大茶山
一、南糯茶山
二、勐海茶山
三、巴达茶山
四、景迈茶山
五、南峤茶山
六、勐宋茶山
七、其他茶区
第五章 茶马古道的起点
第六章 普洱茶:一个享誉世界的品牌
第七章 陈茶与老茶庄
第八章 哺育茶山的民族
第九章 大地的铭记
第十章 普洱茶的制作
第十一章 山高雾大出好茶
第十二章 药品饮品保健品
第十三章 去伪存真话普洱
第十四章 我的普洱观
后记
参考书目
阮殿蓉,1968年1月出生于云南昭通,回族。曾任勐海茶厂厂长,勐海茶业有限责任公司董事长、总经理。现为云南六大茶山茶业有限公司董事长。系中国茶叶流通协会常务理事,云南省茶叶商会常务副会长,云南民族茶文化研究会副会长,中华茶人联谊会理事,云南茶叶协会理事,昆明民族茶文化促进会理事。著有北京出版社出版的茶说典藏系列之《六大茶山》一书;在台湾《普洱壶艺》、《中国茶叶经济信息》、《云南普洱茶》等刊物上发表文章多篇;在《云南日报》上开辟有“说茶”专栏。
苍茫云南，藏灵蕴秀，这里作为世界茶叶的原产地，气候适宜、环境优良。而从宋代以来即名闻天下的六大茶山，正位于云南产茶的中心地区，历经千年的孕育与筛选，创造了普洱茶独秀一枝且经久不衰的尊贵品质。然而人多知澜沧江北六大茶山繁盛不衰，殊不知澜沧南亦有六大茶山纳芬吐芳，绵延千载。普洱茶正是从这两岸走向世界。本书主要从茶叶的原产地、普洱茶的中心产区、老茶品与老茶庄、工艺制作、文化渊源、历史遗存以及普洱茶生长的环境、效用、鉴别等方面，表达了作者对普洱茶的一点认识、理解与看法。在她的这本新著中,我得以更进一步回味普洱茶核心产地六大茶山的历史,它为中国和世界茶叶所做的贡献,它创造并存留下来的普洱茶精品,它的民族的饮茶习俗,它的历史文化遗存,同时也了解普洱茶的制作工艺,对人体的保健作用,认识辨别的方法,未来的发展以及风靡世界的原因。
目录
序一
序二
第一章 云南:世界茶叶的原产地
第二章 六大茶山考
第三章 江北六大茶山
一、倚邦茶山
二、攸乐茶山
三、曼撒茶山
四、莽枝茶山
五、蛮砖和革登茶山
六、易武:普洱茶历史的转折点
第四章 江南六大茶山
一、南糯茶山
二、勐海茶山
三、巴达茶山
四、景迈茶山
五、南峤茶山
六、勐宋茶山
七、其他茶区
第五章 茶马古道的起点
第六章 普洱茶:一个享誉世界的品牌
第七章 陈茶与老茶庄
第八章 哺育茶山的民族
第九章 大地的铭记
第十章 普洱茶的制作
第十一章 山高雾大出好茶
第十二章 药品饮品保健品
第十三章 去伪存真话普洱
第十四章 我的普洱观
后记
参考书目
阮殿蓉,1968年1月出生于云南昭通,回族。曾任勐海茶厂厂长,勐海茶业有限责任公司董事长、总经理。现为云南六大茶山茶业有限公司董事长。系中国茶叶流通协会常务理事,云南省茶叶商会常务副会长,云南民族茶文化研究会副会长,中华茶人联谊会理事,云南茶叶协会理事,昆明民族茶文化促进会理事。著有北京出版社出版的茶说典藏系列之《六大茶山》一书;在台湾《普洱壶艺》、《中国茶叶经济信息》、《云南普洱茶》等刊物上发表文章多篇;在《云南日报》上开辟有“说茶”专栏。
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