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产品信息
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茶书网：《张家界莓茶》
的商品信息
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书 名：
茶书网：《张家界莓茶》
产品状态：
缺货
版 别：
湖南科学技术出版社
作 者：
张友胜 刘军 王文茂编著
书 号：
ISBN 9787571005535
定 价：
60
元
会员价：
60
元
VIP价：
60
元
出版日期：
202005
评 分：
共有
22
位网友参与打分
游览次数：
902
所属类别：
茶文化书刊
>
C.茶类
茶书网：《张家界莓茶》
的简介：
编号：
GDZPS10122
本书全面系统介绍张家界莓茶从
1993
年资源挖掘至今
25
年来国内外研究动态和发展方向，内容包括莓茶的定义与植物学研究、莓茶的历史溯源与发展历程、莓茶本土研究进展、莓茶基本化学成分研究、莓茶单体化合物成分、莓茶活性成分的提取与精制、莓茶主体活性成分检测与方法、莓茶生理功能研究综述、莓茶保健功能研究、莓茶特殊功能研究、莓茶活性成分改性、莓茶产品工艺与技术、莓茶繁殖与栽培等内容。
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