编号：GDZPS12513
    普洱茶，千年的古茶，流淌着岁月的痕迹和历史的厚重。从古至今，它不仅是一种味道，是一 种文化、一种生活方式。本书从普洱茶的名称起源说起，带你追溯其深厚的历史渊源。沿着茶马古道，走进西双版纳、临沧、普洱和保山，感受每个产区的独特风土与人文。普洱茶的分类、制法、存放 ，以及它与中国茶文化的紧密联系，都在书中得以详述。这是一场关于普洱茶的旅程，也是一次对历史的追寻。通过阅读本书，你不仅能深入了解普洱茶的魅力， 能品味到它背后的历史与文化内涵。这是一本全面深入探究普洱茶历史、文化、制作、鉴黨等方面的书籍。以下是对本书内容的简要介绍，涵盖了普洱茶的起源与传说、历史演变、地理文化特征、制作工艺、种类与分级、收藏与鉴堂、与健康饮食的关系、贸易与传播以及文化价值与意义等方面。本书深入挖掘了普洱茶的文化内涵和价值 意义，探讨了昔洱茶在民族文化传承中的地位和作用。通过阅读本书，读者可以了解普洱茶在历史长河中与民族文化相互交融的历程，以及它所承载的文化意义和象征章心。
目录
第一章 茶起源与茶文化
第一节 茶的起源与发展
第二节 中国茶文化
第二章 普洱茶的渊源
第一节 普洱茶的□□
第二节 茶马古道与普洱茶
第三章 普洱茶新四大茶区
第一节 西双版纳茶区
第二节 普洱茶区
第三节 临沧茶区
第四节 保山茶区
第四章 普洱茶的制作与贮藏
第一节 普洱茶的品种特与分类
第二节 普洱茶菁的采集和普洱茶的加工
第三节 普洱茶装
第四节 普洱茶的贮藏
第五章 普洱茶的品鉴与冲泡
第一节 普洱茶的品鉴
第二节 普洱茶的冲泡
第六章 普洱茶效
第一节 古代对普洱效的论述
第二节 近代对普洱效的论述
第七章 普洱茶经典文选鉴赏
第一节 普洱茶史料文献
第二节 普洱茶传说故事
第三节 普洱茶古诗词和歌谣欣赏
参考文献
    张春花，云南泸西人，博士，普洱茶院茶学专任教师；曾参研国家级、省级、市级、校级项目7顶；参编《云南名茶》、《普洱茶健康之道》、《云茶大典》、《普洱茶与微生物》、《普洱茶化学》等专著，国家高级茶艺师，国家高级茶艺师考评员，现主要从事茶叶加工与生物化学、茶叶综合利用及茶文化学等方面的研究与教学，公开发表论文10余篇。