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茶书网：《中国茶菜茶点》(修订版)
的商品信息
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书 名：
茶书网：《中国茶菜茶点》(修订版)
产品状态：
上架
版 别：
山东科技出版社
作 者：
上海市茶叶学会总主编 汪国钧编著
书 号：
ISBN7–5331–3027–8/N·142
定 价：
27
元
会员价：
25
元
VIP价：
24
元
出版日期：
200506
评 分：
共有
1
位网友参与打分
游览次数：
2031
所属类别：
茶文化书刊
>
I.养生保健
茶书网：《中国茶菜茶点》(修订版)
的简介：
GDZPS0214
进入现代社会以后，人们对茶叶的食疗保健作用有了新的认识，茶叶食品日趋丰富多彩，如日本的茶水罐头、某酒、菜糖果、茶糕点以及茶叶挂面、茶叶盖浇饭等。在我国，茶叶食品的开发和研究也颇有成效，出版了不少专著，开发了不少菜叶食品，如条糕点、茶饼干、茶面包、茶叶面等，还有茶饮料和一大批各具特色的茶菜肴，几乎遍及我国的十大菜系。为进一步弘扬条文化，我们根据多年来的实践，选取适合广大茶艺馆和家庭制作的颇具特色的茶菜、茶点，以图文并茂的形式进行介绍，以利读者如法炮制。
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