编号：GDZPS0323
    本书以科普读物的形式、比较系统、全面地介绍了安溪茶史、茶树栽培、乌龙茶采制、乌龙茶品饮、茶乡新貌、茶王风采、中国茶都、安台合作和茶文化等方面的情况。全书内容丰富，资料翔实，结构严谨，雅俗共赏，是一部融知识性、科学性、实用性、趣味性为一体的茶科佳作，对于安溪县茶业经济的发展必将起到积极的促进作用。
目录
第一章 安溪概貌
第一节 地理位置
第二节 自然环境
第三节 茶区划分
第二章 安溪茶史
第一节 安溪茶叶的起源
第二节 宋元安溪茶叶的发展
第三节 明清安溪茶叶的崛起
第四节 民国安溪茶叶的衰落
第五节 当代安溪茶叶的辉煌
第三章 茶树栽培
第一节 茶树品种资源
第二节 茶树种苗繁殖
第三节 茶园建设
第四节 茶园管理
第五节 茶树病虫害防治
第四章 乌龙茶采制
第一节 乌龙茶采摘
第二节 乌龙茶初制
第三节 乌龙茶精制
第四节 乌龙茶再加工
第五节 乌龙茶贮藏与包装
第五章 乌龙茶品饮
第一节 品质鉴别
第二节 泡饮技艺
第三节 乌龙茶功用
第六章 茶王风采
第一节 茶王赛的由来与发展
第二节 历届安溪“四大名茶”茶王芳名录
第三节 屡获金奖的安溪茶厂
第四节 制茶能手和商海弄潮儿
第七章 茶乡新貌
第一节 茶叶主产乡镇
第二节 一般产茶乡镇
第三节 各乡镇茶叶企业
第八章 中国茶都
第一节 茶都概况
第二节 茶都商店
第三节 福州、广州芳村、广东潮汕、安溪城关茶店
第九章 安台合作
第一节 安台茶业合作
第二节 台资茶叶企业
第三节 台商风范及外企新星
第四节 安溪茶业展望
第十章 茶文化
第一节 茶与文化
第二节 安溪茶艺
第三节 茶文化节
第四节 茶文化旅游
第五节 名茶流芳
    王文登，1944年11月26日出生于印度尼西亚爪哇尖美士，1947年11月随父母回故乡定居。1963年起从事小学、中学教育教学工作，1990年调入安溪县教育督导室任督学至今，现为中学高级教师，泉州市教育教学研究会、全国文学语言研究会会员，福建省修辞学会理事。近几年来，对教育教学改革有所涉足，多篇论文在省、市级刊物发表。1998年主编《安溪教育巡礼一希望之光》;撰写的数位人物专访收入福建教育出版社《侨乡丰碑》;采写的十几部反映安溪县委县政府和中小学校教育先进事迹的电视脚本先后由县、省电视台和新华社福建分社拍摄播放。1998、1999年度分别获得安溪县人民政府、泉州市人民政府教育“先进工作者”称号。工作之余，好“品茶伦道,以茶会友、陶冶情操,感悟人生”。2000年撰写电视散文“香茶女茶缘”载福州《文化生活报》，后由福建电视台拍摄播放;在东南电视台拍摄的《走进茶都》专题片中作制片。