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茶书网：《中国茶业经济的转型》 的简介：
编号：GDZPS0347
全书共分10章，论述茶叶流通体制、茶叶市场、茶叶企业、茶叶产业化、茶叶消费与茶文化建设、茶叶生产与技术进步、县域茶叶经济、中国茶业经济的回顾和展望。最后2章分别是个案和茶业统计。
本书后半部分录入了这些来自经济主战场一线的声音，悦耳动听。为了保持声音的纯正，也是为了保持和全文逻辑框架的一致，我们没有作出过多的修改，只是在每个小材料后面加入了简短的按语。在本书最后，詹师还提供了他半生积累下来的一些茶叶统计资料，以作为后人继续研究的基础。并且，他还花费了大量的精力对数据进行了分析和处理，过年的时候仍在创作。
目录
前言
第一章 转轨过程中流通体制的变迁
第一节 转轨前的茶叶流通体制
第二节 转轨启动阶段——有计划商品经济时期的流通体制改革
第三节 社会主义市场经济体系初期的茶叶流通体制转轨
第四节 流通体制改革过程中流通渠道的变化
第二章 茶叶市场体系的构建
第一节 当前茶叶市场体系简介
第二节 名优茶：市场体系的开端
第三节 国内茶叶市场交易方式
第四节 中国茶叶外贸市场
第三章 市场主体的发育
第一节 承包制的推行及茶户和乡镇茶叶生产组织的兴起
第二节 茶叶精制厂和供销社的退出及个体茶叶工商企业的兴起
第四章 茶叶产业化：面向市场的重组
第一节 茶业非茶叶
第二节 茶业产业化过程中的“公司+农户”
第五章 茶叶消费和茶文化建设
第一节 中国茶叶消费
第二节 中国茶叶出口
第三节 茶文化建设和茶文化产业发展
第六章 茶叶生产和技术进步
第一节 茶叶生产的发展
第二节 产品结构调整
第三节 茶园生产技术进步
第四节 各地茶叶生产的解读
第七章 县域茶业经济问题
第一节 政府主宰的县域茶业经济
第二节 市场力量主导下县域茶业经济的发展
第三节 县域茶业经济中政府与市场作用再探讨
第四节 从县域茶业经济到区域茶业经济“市场之手”超越“政府之手”
第八章 中国茶业发展：回顾与展望
第一节 中国茶业发展的历史回顾
第二节 对1984年以来茶业经济转轨的判断
第三节 未来茶业发展的预测
附录一 中国茶业经济转型的个案
附录二 中国茶业统计资料
参考文献
后记
詹罗九教授，1936年生，安徽黟县人。1960年安徽农学院茶叶系毕业，留校任教，历任助教、讲师、副教授、教授。曾任安徽农业大学茶业系制茶教研室主任、商贸教研室主任、安徽农业大学中华茶文化研究所所长。主讲制茶学、茶叶经济管理、统计学、经济学、制茶研究法等课程。参编有《中国农业百科全书·茶业卷》、《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》；合编有高等农业院校教材《茶叶经济管理》（主编）、《中国名茶志》（总体策划、副主编、安徽卷主编）、《中国茶文化大辞典》（主编之一）；合著有《名优茶开发》（主笔）、《名泉名水泡好茶》（台湾繁体版为《好水泡好茶》，主笔），专著有《炒青绿茶——鲜叶》、《炒青绿茶——技术条件》、《无梦茶山行》、《茶旅春秋》。自1984年开始先后参加或主持了安徽十多品目名优绿茶恢复开发研究。2000年退休。现为安徽天方茶业（集团）有限公司和安徽天下国茶有限公司高级顾问。
郑孝和，男，汉族，安徽池州石台县人，1964年11月出生，毕业于安徽省委党校。安徽天方集团董事长，十二届全国人大代表。荣获安徽省劳动模范、安徽省优秀发明饮茶民营企业家、安徽省农村百茶艺表演佳致富带头人、池州市茶业协会会长，有“中国茶王”之称。
全书共分10章，论述茶叶流通体制、茶叶市场、茶叶企业、茶叶产业化、茶叶消费与茶文化建设、茶叶生产与技术进步、县域茶叶经济、中国茶业经济的回顾和展望。最后2章分别是个案和茶业统计。
本书后半部分录入了这些来自经济主战场一线的声音，悦耳动听。为了保持声音的纯正，也是为了保持和全文逻辑框架的一致，我们没有作出过多的修改，只是在每个小材料后面加入了简短的按语。在本书最后，詹师还提供了他半生积累下来的一些茶叶统计资料，以作为后人继续研究的基础。并且，他还花费了大量的精力对数据进行了分析和处理，过年的时候仍在创作。
目录
前言
第一章 转轨过程中流通体制的变迁
第一节 转轨前的茶叶流通体制
第二节 转轨启动阶段——有计划商品经济时期的流通体制改革
第三节 社会主义市场经济体系初期的茶叶流通体制转轨
第四节 流通体制改革过程中流通渠道的变化
第二章 茶叶市场体系的构建
第一节 当前茶叶市场体系简介
第二节 名优茶：市场体系的开端
第三节 国内茶叶市场交易方式
第四节 中国茶叶外贸市场
第三章 市场主体的发育
第一节 承包制的推行及茶户和乡镇茶叶生产组织的兴起
第二节 茶叶精制厂和供销社的退出及个体茶叶工商企业的兴起
第四章 茶叶产业化：面向市场的重组
第一节 茶业非茶叶
第二节 茶业产业化过程中的“公司+农户”
第五章 茶叶消费和茶文化建设
第一节 中国茶叶消费
第二节 中国茶叶出口
第三节 茶文化建设和茶文化产业发展
第六章 茶叶生产和技术进步
第一节 茶叶生产的发展
第二节 产品结构调整
第三节 茶园生产技术进步
第四节 各地茶叶生产的解读
第七章 县域茶业经济问题
第一节 政府主宰的县域茶业经济
第二节 市场力量主导下县域茶业经济的发展
第三节 县域茶业经济中政府与市场作用再探讨
第四节 从县域茶业经济到区域茶业经济“市场之手”超越“政府之手”
第八章 中国茶业发展：回顾与展望
第一节 中国茶业发展的历史回顾
第二节 对1984年以来茶业经济转轨的判断
第三节 未来茶业发展的预测
附录一 中国茶业经济转型的个案
附录二 中国茶业统计资料
参考文献
后记
詹罗九教授，1936年生，安徽黟县人。1960年安徽农学院茶叶系毕业，留校任教，历任助教、讲师、副教授、教授。曾任安徽农业大学茶业系制茶教研室主任、商贸教研室主任、安徽农业大学中华茶文化研究所所长。主讲制茶学、茶叶经济管理、统计学、经济学、制茶研究法等课程。参编有《中国农业百科全书·茶业卷》、《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》；合编有高等农业院校教材《茶叶经济管理》（主编）、《中国名茶志》（总体策划、副主编、安徽卷主编）、《中国茶文化大辞典》（主编之一）；合著有《名优茶开发》（主笔）、《名泉名水泡好茶》（台湾繁体版为《好水泡好茶》，主笔），专著有《炒青绿茶——鲜叶》、《炒青绿茶——技术条件》、《无梦茶山行》、《茶旅春秋》。自1984年开始先后参加或主持了安徽十多品目名优绿茶恢复开发研究。2000年退休。现为安徽天方茶业（集团）有限公司和安徽天下国茶有限公司高级顾问。
郑孝和，男，汉族，安徽池州石台县人，1964年11月出生，毕业于安徽省委党校。安徽天方集团董事长，十二届全国人大代表。荣获安徽省劳动模范、安徽省优秀发明饮茶民营企业家、安徽省农村百茶艺表演佳致富带头人、池州市茶业协会会长，有“中国茶王”之称。
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