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茶书网：《图解中国茶：绿茶》 的简介：
编号：GDZPS2809
茶叶来于自然，片片都带着自然的消息，冲入杯中，顷刻将杯水染成浅黄或淡绿；嗅嗅香气，是雨后空山的清香，或幽兰的芬芳，或板栗的熟香；尝尝茶汤，是鲜爽的滋味；咂咂嘴，是微微的收敛感和回甘的甜香；喘口气，觉得五脏六腑都被茶汤浸润了。一茶一世界，一念一天堂；喧嚣的城市，忙碌的工作，残酷的竞争；这一切让压力重重的现代人无暇顾及身心的健康。然而巨走的生活压力和对安逸生活的向往正是硬币的两面，人们越是忙碌。就越能被清静散淡的时光打动，越能发现可以从混沌世界中透透气的道具，茶就是这样又成为了现代人的宠儿。茶叶来于自然，片片都带着自然的消息，冲入杯中，顷刻将杯水染成浅黄或淡绿；嗅嗅香气，是雨后空山的清香，或幽兰的芬芳，或板栗的熟香，尝尝茶汤，是鲜爽的滋味，咂咂嘴，是微微的收敛感和回甘的甜香，喘口气，觉得五脏六腑都被茶汤浸润了。一茶一世界一念一天堂，此刻相信古人所说非虚，茶能轻身，而且连头脑都连带着空灵了。茶是精神的饮料，更何况饮茶能带给身体诸多好处。
2003年姜文和赵薇演绎的浪漫爱情电影《绿茶》，更是让绿茶成了浪漫与时尚的代名词。幸福是简单而朴素的，爱情的面目却和天气一样易变，从一杯茶能预测一个人的爱情，如果两个人的世界是一杯茶，谁是杯底的茶叶，谁又是冲茶的冰。水决定了茶叶旋转的方向、交缠的方式和沉浮的节奏，而茶叶却决定这杯茶的品质是淡而无味，还是清香袭人，品萘者自知。无论是安静的夜晚，还是忙里偷闲的午后，一杯漩雅盼绿茶足以让烦恼散尽，疲劳远去。作个恬淡如茶的人，留一点点清香萦绕自身，与健康携手，与幸福相约。中国是茶的故乡，从三千多年前就发现和开始利用茶树，并由上古神话传说时代的药用、食用，逐步演化成日常社会生活中不可或缺的饮品。其制造工艺也日臻完善，花色品种巧夺天工，至隋唐时代更是茶事大兴，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶文化都已很讲究，不仅有了约定俗成的规矩和仪式，而且不同的人还会为茶聚在一起举行盛会--茶宴，当时已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
尤其是中国茶道奠基人陆羽所著《茶经》一书广为流传之后，更是极大地推动了茶文化的发展。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，全书分上、中、下三卷，共十节，约七千余字，该书全面系统地阐述了茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺和茶道原理，不仅是一部精辟的农学著作，更是一部划时代的茶学专著，它将普通的茶事提升到一种美妙的文化境界。陆羽也因其对中国和世界茶业发展作出的卓越贡献，而被后世誉为“茶仙”，奉为“茶圣”，祀为“茶神”。由于陆羽对煎茶法的倡导，煎茶在唐代开始广为盛行。煎茶用的为蒸青团饼，有一整套的茶艺技术，重在用料的考究和技艺的娴熟，因此多在权贵和文人雅士间为尊，唐代诗人卢仝的《七碗茶诗》就生动地描写了当时的情景：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”而市井百姓之间则存在一些更为简易实用的饮茶方法，散茶、粗茶、末茶也因而得与团饼同时流行。
目录
第一章 三月春风长嫩芽
开篇
妙解
妙趣
中国茶的起源和发展
绿茶简述
绿茶的起源和发展
绿茶的产区
绿茶的制作
绿茶的种类
绿茶的韵味
第二章 名山胜水龙井韵
西湖龙井茶简术
龙井茶的两种传说
西湖龙井茶的产地
西湖茶文化——名寺
西湖茶文化——名湖
西湖茶文化——名泉
西湖茶文化——名山
龙井茶的采制工艺
浙江产的其他龙井茶
西湖龙井茶的鉴别
第三章 香醉百里碧螺春
碧螺春简述
碧螺春的传说
碧螺春的产地
苏州茶文化——山水苏州
苏州茶文化——人文苏州
碧螺春的制作
碧螺春的品鉴
其他产地的碧螺春
……
第四章 从来佳茗似佳人
第五章 叶嘉器美两相宜
第六章 何山何水弄清泉
第七章 淪后方知春味长
第八章 时尚绿茶面面观
叶羽晴川，生肖属鼠，农历七月十一生于湖北省蒲圻市(今赤壁市),而今游荡于祖国茶乡，是地道的中国人。其人生性嗜茶，以爱好为职业,专注于茶文化的普及和推广,目前已策划编撰出版的茶文化图书有《茶缘》《茶经》《茶艺》《茶道》《中华茶书选辑》《工夫茶》《乌龙茶》《普洱茶寻源》《普洱茶寻源Ⅱ》《轻松喝普洱》等。在其出版的所有茶文化图书中,均留有联系方式。希望能和读者更密切的交流 也希望这种交流能促使他和茶友读者共同成长。叶羽晴川最常说的一句话是:茶是让人轻松的,让人享受的,我愿意和我的所有朋友读者一起静下心来,享受茶。
茶叶来于自然，片片都带着自然的消息，冲入杯中，顷刻将杯水染成浅黄或淡绿；嗅嗅香气，是雨后空山的清香，或幽兰的芬芳，或板栗的熟香；尝尝茶汤，是鲜爽的滋味；咂咂嘴，是微微的收敛感和回甘的甜香；喘口气，觉得五脏六腑都被茶汤浸润了。一茶一世界，一念一天堂；喧嚣的城市，忙碌的工作，残酷的竞争；这一切让压力重重的现代人无暇顾及身心的健康。然而巨走的生活压力和对安逸生活的向往正是硬币的两面，人们越是忙碌。就越能被清静散淡的时光打动，越能发现可以从混沌世界中透透气的道具，茶就是这样又成为了现代人的宠儿。茶叶来于自然，片片都带着自然的消息，冲入杯中，顷刻将杯水染成浅黄或淡绿；嗅嗅香气，是雨后空山的清香，或幽兰的芬芳，或板栗的熟香，尝尝茶汤，是鲜爽的滋味，咂咂嘴，是微微的收敛感和回甘的甜香，喘口气，觉得五脏六腑都被茶汤浸润了。一茶一世界一念一天堂，此刻相信古人所说非虚，茶能轻身，而且连头脑都连带着空灵了。茶是精神的饮料，更何况饮茶能带给身体诸多好处。
2003年姜文和赵薇演绎的浪漫爱情电影《绿茶》，更是让绿茶成了浪漫与时尚的代名词。幸福是简单而朴素的，爱情的面目却和天气一样易变，从一杯茶能预测一个人的爱情，如果两个人的世界是一杯茶，谁是杯底的茶叶，谁又是冲茶的冰。水决定了茶叶旋转的方向、交缠的方式和沉浮的节奏，而茶叶却决定这杯茶的品质是淡而无味，还是清香袭人，品萘者自知。无论是安静的夜晚，还是忙里偷闲的午后，一杯漩雅盼绿茶足以让烦恼散尽，疲劳远去。作个恬淡如茶的人，留一点点清香萦绕自身，与健康携手，与幸福相约。中国是茶的故乡，从三千多年前就发现和开始利用茶树，并由上古神话传说时代的药用、食用，逐步演化成日常社会生活中不可或缺的饮品。其制造工艺也日臻完善，花色品种巧夺天工，至隋唐时代更是茶事大兴，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶文化都已很讲究，不仅有了约定俗成的规矩和仪式，而且不同的人还会为茶聚在一起举行盛会--茶宴，当时已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
尤其是中国茶道奠基人陆羽所著《茶经》一书广为流传之后，更是极大地推动了茶文化的发展。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，全书分上、中、下三卷，共十节，约七千余字，该书全面系统地阐述了茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺和茶道原理，不仅是一部精辟的农学著作，更是一部划时代的茶学专著，它将普通的茶事提升到一种美妙的文化境界。陆羽也因其对中国和世界茶业发展作出的卓越贡献，而被后世誉为“茶仙”，奉为“茶圣”，祀为“茶神”。由于陆羽对煎茶法的倡导，煎茶在唐代开始广为盛行。煎茶用的为蒸青团饼，有一整套的茶艺技术，重在用料的考究和技艺的娴熟，因此多在权贵和文人雅士间为尊，唐代诗人卢仝的《七碗茶诗》就生动地描写了当时的情景：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”而市井百姓之间则存在一些更为简易实用的饮茶方法，散茶、粗茶、末茶也因而得与团饼同时流行。
目录
第一章 三月春风长嫩芽
开篇
妙解
妙趣
中国茶的起源和发展
绿茶简述
绿茶的起源和发展
绿茶的产区
绿茶的制作
绿茶的种类
绿茶的韵味
第二章 名山胜水龙井韵
西湖龙井茶简术
龙井茶的两种传说
西湖龙井茶的产地
西湖茶文化——名寺
西湖茶文化——名湖
西湖茶文化——名泉
西湖茶文化——名山
龙井茶的采制工艺
浙江产的其他龙井茶
西湖龙井茶的鉴别
第三章 香醉百里碧螺春
碧螺春简述
碧螺春的传说
碧螺春的产地
苏州茶文化——山水苏州
苏州茶文化——人文苏州
碧螺春的制作
碧螺春的品鉴
其他产地的碧螺春
……
第四章 从来佳茗似佳人
第五章 叶嘉器美两相宜
第六章 何山何水弄清泉
第七章 淪后方知春味长
第八章 时尚绿茶面面观
叶羽晴川，生肖属鼠，农历七月十一生于湖北省蒲圻市(今赤壁市),而今游荡于祖国茶乡，是地道的中国人。其人生性嗜茶，以爱好为职业,专注于茶文化的普及和推广,目前已策划编撰出版的茶文化图书有《茶缘》《茶经》《茶艺》《茶道》《中华茶书选辑》《工夫茶》《乌龙茶》《普洱茶寻源》《普洱茶寻源Ⅱ》《轻松喝普洱》等。在其出版的所有茶文化图书中,均留有联系方式。希望能和读者更密切的交流 也希望这种交流能促使他和茶友读者共同成长。叶羽晴川最常说的一句话是:茶是让人轻松的,让人享受的,我愿意和我的所有朋友读者一起静下心来,享受茶。
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